12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
3 R. @* ^2 F* u# W5 E, M" ?厦门越野联盟厦门越野联盟# Q& B2 W4 i/ [# ?! ]
土豆烧牛肉：" q! S4 f5 V" _8 B8 }
3 z" T* t+ S5 l, D3 n5 h0 A
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。7 z* z- [! B7 m7 R- V
' t' y6 B2 `9 u 小葱拌豆腐：
2 D9 k8 H6 U1 f" }厦门越野联盟
6 ^4 }% L" | O0 j 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。厦门越野联盟+ [6 i0 P A O
+ ~" V2 T. l- H 豆浆冲鸡蛋：& O- r. E0 V# s }/ Z3 `
厦门越野联盟5 J F1 ^ O9 Q0 h7 O7 |; Y
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
: ~, X5 F6 X$ g. `! |
, B& |7 Y: [" c" d3 |. r 茶叶煮鸡蛋：厦门越野联盟4 J7 c K% Z( w9 K# L) ~9 x
: z" k" U+ E1 r, f# K$ g厦门越野联盟 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。& g) l3 E3 X; y& y$ _7 A
y/ w4 Y0 _0 ~! {' A厦门越野联盟 炒鸡蛋放味精：
( y$ l( G1 n! W. ^% n" G: S8 b. b- i4 R2 X* `# l
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
3 }: }/ D; g( j2 v1 h; ~1.jeeplive.com. ]1 j7 d8 j4 B" J1 [9 _
红白萝卜混吃：# e" Q7 A/ t; ?$ _
5 @& L& s9 Z4 a$ e" u 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。厦门越野联盟 \5 J3 r3 }. y5 H* [
3 |. r0 R# G4 }; S5 _1 A1.jeeplive.com 萝卜水果同吃：+ x8 M1 ^2 A" S9 m: s: v3 k; Z! Q1 W v; Z
- T4 f) {8 b" N2 [9 F7 g
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
7 h5 c+ T3 k/ [9 O
7 D7 c# b* H7 c4 Z A: H3 }* ~ 海味与水果同食：
: L+ l ]/ W! b0 @: H4 s- y9 E厦门越野联盟& X; o0 K2 G7 @# m y6 Y8 Z
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
) u; U4 v% g( @' m, r厦门越野联盟
3 r% F7 _8 C1 j/ u" P# i 牛奶和橘子同食：1.jeeplive.com8 V& S/ b9 D# x" D8 `' ]
: o1 l) ?; ~ N& w+ S+ l
刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
5 f" o: x. a( V" t' J6 a
( h- ~* J; k* u" P: g/ f 酒与胡萝卜同食：) w$ X3 n) A" g+ i: H- X- P
& H3 l" T; T: `* A8 F7 s+ t8 L 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。1.jeeplive.com; @' c+ H3 m) {
厦门越野联盟. J# z! w; x3 i5 W+ y9 d) i/ I
白酒与汽水同饮：
: Q2 }: I& L2 t' H0 q. J/ m o% {
4 L: @8 t" H+ X- @$ D8 _ 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。& i2 u2 D5 h4 C: P M# H* [
厦门越野联盟! T) C7 o( D1 M/ w
吃肉时喝茶：
" q; t6 F# X# z$ ~1.jeeplive.com* {6 e6 L, x# ^; ~7 v7 W Q
茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
