做法：
7 Q1 u' Z/ l4 b5 [8 k5 v1、将带子一分为二（一个就变成两个了，这样肉薄一些好蒸），去肠肝肚肺，用剪刀将壳剪圆，用小刀将肉壳分离（这样吃的时候省力）
7 `2 v' N A9 a; a/ u! N: A! N
2、细粉丝用开水泡开。
9 w6 |. \' o, ^0 }( p' l
3、起油锅，待油温5成热转小火放入蒜蓉（量可多些）翻炒，出香味后关火，将炒好的蒜蓉装入小碗，再加适量的盐、白酒调匀待用。
9 B) p& w9 x' }/ B! b0 z) _; y8 k7 l
4、带子码盘，将泡好的粉丝盘放在带子上，再浇上调炒好的蒜蓉。
% q. B! R2 K7 b6 [0 q1.jeeplive.com5、蒸锅水烧开后将带子上锅蒸5分钟即可，出锅撒上葱花即成。
% c, G& a) J2 u7 ~& a: `现在八市的带子才2元一个，现在不吃还待何时:lol
. r) M5 j' Y5 G' R" H& q t! R1.jeeplive.com
5 w. L) h4 M3 j0 G% c7 @7 \
( e9 E' K. s/ [4 R[
本帖最后由 野山水 于 2009-4-30 19:05 编辑 ]
