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[原创] 偶的木瓜炖雪蛤

偶的木瓜炖雪蛤

平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。4 k* D2 H& @* K/ @

0 S: [% p# h  b1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。3 k% n0 ]4 x  K/ @5 |+ _- ?5 f
2. 制作过程
6 d( ~  |. x; C+ w8 `  雪蛤浸泡四个小时左右;
. ^+ D, z6 |- V6 Y  A1.jeeplive.com  洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;厦门越野联盟* Z4 b  r. p: \' N- L* L' ?4 N
  放入冰糖和已经发好的雪蛤;厦门越野联盟3 K2 S# L" k: k6 F9 C
  用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;1.jeeplive.com4 w7 R" R4 S7 p9 J$ K% D* k0 P
  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;& z! S- i' I! Z$ S; b; Y
  出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。; d6 r+ b4 D1 D5 n) ^
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: ! _9 N( m# r. M9 B$ ~' g7 B$ e
1 Z# A2 Y, m- R, W$ k) w
现在开始上图:
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接下来是制作过程啦
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去籽

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放冰糖

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漂亮吧,可是还不是熟的。

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接下来就是出锅了哦~期待口水中。
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终于出锅了呀

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放牛奶

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口水呀~~

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细心的大家会发现,最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L
4 A9 `' x# o) Z% V* A4 P厦门越野联盟嗯,这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
" b3 p4 Z  f* ^, [6 e厦门越野联盟头一次的,偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了,光顾吃,忘记拍了,所以这次的补上:P :P
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回复 #10 晴空万里 的帖子

没问题,找个时间教主光临寒舍,偶一定奉上
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回复 #15 笨得要死 的帖子

他是谁呀,我认识吗?
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回复 #19 野风 的帖子

:loveliness: 真的不比炖品世家的差,因为自己做的料足,味道也足。
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