发新话题
打印

[原创] 深海鲨鱼做法1-鱼翅篇

深海鲨鱼做法1-鱼翅篇

LG在市场采购的时候,偶然遇到海鲜的在卖一头刚杀好的鲨鱼,由于偶没有亲临其境,所以只能透过他的形容来描述下这头深海鲨鱼,据说头有五六十斤呀,他说那个鱼翅都有他的手长了。所以他也疯买了些鱼翅,一斤七八十的样子。9 F" ?' h# `3 g& @
( w& h9 u9 i* |. r" D  w
上菜喽,& C0 c# H4 O$ F; q
1. 真正的鱼翅呀
9 {2 Z3 I9 B' k' E' [6 \  鱼翅汤,那个美味呀,实在是有点做神仙的感觉。
3 s: e( s4 `$ [8 T2 U1 D  料:枸杞十几颗,党参一根,当归一小片。1.jeeplive.com! t3 E' V3 e3 e- P6 ^
  中火煲半个小时。厦门越野联盟6 [- j: h2 [1 r  @% v2 Q
( s: A. A; q! f# Y( \) C8 ?
上PP来了* u; j5 N1 w* G2 `4 h* l5 {

+ g8 X/ t+ K  V" N( d) Y厦门越野联盟[ 本帖最后由 乐乐儿 于 2008-7-17 13:01 编辑 ]
DSC06203.jpg (64.16 KB)

2008-7-17 11:54

DSC06203.jpg

DSC06204.jpg (59.25 KB)

2008-7-17 11:54

DSC06204.jpg

DSC06205.jpg (58.37 KB)

2008-7-17 11:54

DSC06205.jpg

本帖最近评分记录
枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,夕阳西下,断肠人在天涯!

TOP

回复 #3 远足的小鹅 的帖子

大厨不敢哦,只是嘴比较馋喜欢吃~
% |: T; l! O% H. z% W( c/ Y3 P是的,那个是真正的鱼翅,市面上卖的好象就是用软骨部分加工成的吧。
% d& I4 a1 s; L9 Z# z9 E2 Y4 f1.jeeplive.com吃起来胶原很多,口感很好。
枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,夕阳西下,断肠人在天涯!

TOP

发新话题