

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。* N( U/ w" _* z/ i
) L+ r7 L: t! _: X- _' Q: m, X5 e
1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。' ^0 ^: I/ Y, t+ s+ t5 k% L; x
2. 制作过程厦门越野联盟8 e4 N+ I" O# G8 I
雪蛤浸泡四个小时左右;
- Q$ [1 B+ o$ R5 l l' A; U 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;厦门越野联盟. u* w0 }0 H5 ~: g8 t+ N N
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
! z! Y% _+ N/ D. b/ {$ e 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;/ ]- D' [' S0 s2 L3 V1 G
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;2 Q1 t! c/ U% ~% K
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。( c: _+ X, w( J! ~8 R O, \
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: 厦门越野联盟% O- j$ m: p) z- T3 g8 C- b
1.jeeplive.com z: J- }3 v. [2 m( b
现在开始上图:
-
DSC06178.JPG
(63.18 KB)
-
2008-7-4 10:19
-
DSC06179.JPG
(39.1 KB)
-
2008-7-4 10:19