

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。厦门越野联盟- r1 m1 H7 E8 w2 \$ \
厦门越野联盟3 {* _2 z) W3 D* s0 G
1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
. l9 `, h9 R: {9 P: b$ R% u厦门越野联盟2. 制作过程
- k, N/ |7 P8 Z4 C8 p% f厦门越野联盟 雪蛤浸泡四个小时左右;
2 |- }- h: R" K* a 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
* \7 b/ ^3 R @8 @2 K1.jeeplive.com 放入冰糖和已经发好的雪蛤;厦门越野联盟& e% E2 o8 e4 O
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
1 C' \- m2 X z, T' Q- a8 F厦门越野联盟 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;1.jeeplive.com3 {2 d# ]4 b$ {* ?) Q( d) Y
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
$ O4 O: `8 k# j4 A/ Y5 D1.jeeplive.com3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: - C$ v: D! _& }
, W# l ?' u4 {1.jeeplive.com现在开始上图:
-
DSC06178.JPG
(63.18 KB)
-
2008-7-4 10:19
-
DSC06179.JPG
(39.1 KB)
-
2008-7-4 10:19