好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 0 B, H( ~% Y7 y7 W
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1 b. e' |' w7 ]$ \ 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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/ I, N8 e' E- F- \5 Z 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！3 l) J3 F# x2 X$ I0 r" T; C$ D
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。1.jeeplive.com" E: X$ H, z F5 d
' M9 e, \, R) z7 X+ X& w; g4 q厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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# D7 g' F. K: ^ e* [, a1.jeeplive.com 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！* a1 x9 a. ]$ ~+ ?1 O9 ?+ t
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颜色乌黑晶亮2 j8 J2 B5 k; p5 o/ P2 B# U# O
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 9 q4 S& O/ I9 {: t2 R& u2 g
( h+ K4 \- a( D厦门越野联盟 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡( }7 \9 j( H; \1 [6 \
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
