好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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6 g6 l: _$ ]0 ^/ v6 s1.jeeplive.com 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……1.jeeplive.com( }" C+ M1 Y' Y# I) k
8 T/ p$ X2 S+ ` 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！厦门越野联盟* _( I' D! |8 ~0 D" q. S
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。, k! p, O9 _2 P) i
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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! Z+ \' e; ?# e$ w7 y0 y1 B! N 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！2 e- s0 C) K4 z. T6 G6 q
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颜色乌黑晶亮1.jeeplive.com8 l; a( f9 [+ ^) p% p; _* [+ _2 Q
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: W+ _% `0 V( W* Z 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 厦门越野联盟3 i% R+ T% |' T8 u9 c( U; M, l
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茶叶已开始碳化，陈香味明显+ E7 M, t9 l: [0 l6 C+ D
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
