普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
* r+ X2 o2 u' a厦门越野联盟茶里人家2010/09/07 01:13 9 r* E: }0 u8 _
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）9 `$ L# s# W6 t" n M) C( H
级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。/ \0 r m0 V- o1 s8 G2 S6 r- U0 n
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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* o& p5 U$ Y3 j普洱散茶品质特征! ^- A9 E# C2 U$ S8 j
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底: p8 h7 z/ S: T+ [+ p& r
宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩
& Q8 v. Q+ s( K) q 礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩
& n2 I# x) t6 D ?3 [3 e1 k 特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩1.jeeplive.com" {- Q$ R$ P5 B* u7 k& j
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 厦门越野联盟8 T. _0 U& {9 u* l$ E, X, q' n8 n
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
h% Z6 ]. e7 P+ F4 X 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
: ], B' S9 |! w E5 Z m厦门越野联盟 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 : S% z) q7 v3 z7 F: o
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 : d) Q, \4 `% b" r0 o1 \
八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 , w2 {' d1 y" z
九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀 厦门越野联盟! p: l; R4 {/ g- I' V
十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
