普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？1.jeeplive.com' B6 |/ H; i5 c0 A
茶里人家2010/09/07 01:13
. U% |$ T3 M* |. D普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。3 }; N [7 U, t! T. n$ V8 l: {
: ~6 ?2 V/ p1 f; n+ y, T厦门越野联盟 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）9 \2 o" x0 B5 \, s- B
级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。厦门越野联盟8 z( C/ q8 s; V( N1 M
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。( s K, G% w+ q% R
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普洱散茶品质特征厦门越野联盟8 ]: H5 X g$ `
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
9 g2 M) E. `9 X( g# ~6 `1.jeeplive.com 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 1.jeeplive.com6 \' p( q/ d; [4 g; q
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 7 R: U: Z, F/ z) U6 ]
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
. L1 [ T# E1 x( p 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 厦门越野联盟1 j) L ]. B4 f# H& L Z& W
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀1.jeeplive.com% c h, n/ O3 f B% Y; _( M
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀 . T# a: T7 x9 v/ I
六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
* [0 h/ d8 @# x, g) @ 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 6 x: Y2 o. ]' A8 y+ S6 L6 g1 m$ O
八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
- Y& [5 s* t7 n* m8 [1.jeeplive.com 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀 7 g: K: g* w+ |, p2 a
十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
