猪尾凤爪香菇汤厦门越野联盟) ^7 A$ X5 G5 e( D6 \/ Q

" W# ~+ `5 Z( E. d6 m　　材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
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' D( k( s  h' X* Q- L　　作法：
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0 z/ Q9 U- G/ W; R　　1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
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- A1 H$ D  Y5 ~9 @厦门越野联盟　　2.猪尾切块并汆烫。
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　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可!

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2007-12-3 16:12

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花生卤猪蹄; J* {. Q. B% d1 G
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　　材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
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: K7 \# D$ b4 P& [2 T1 J# a6 T　　作法：
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　　1.将花生洗净，备用。- \1 h& r( ]: X3 b/ L4 z
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　　2.猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。$ y7 R* I, |3 Z
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　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。厦门越野联盟- f2 m$ q* v% a$ ~
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　　4.最后加入适量的盐即可。

归耆鸡汤/ v0 R+ W& o, ]; W
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　　材料：当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗! a1 j: W- n2 Y. s, O1 |, y

: K& _; ^$ y3 R　　作法：
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8 y; ]( @. d7 u  _& p　　1.先将鸡腿洗净并切块。
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, \3 h8 I* U8 p. ~% ~0 F　　2.再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
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. v. \2 f9 M- v5 h: G" d　　3.接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。

牛奶麦片. n; X* C+ L/ F4 x

1 O4 Z3 A( L  M8 G　　材料：牛奶、麦片各适量' |6 Z; G( `* ~% a% y2 o

) X1 S6 t7 `3 _' p: n1 U. [# C% O1.jeeplive.com　　作法：将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。

木瓜炖鱼
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　　材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许
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  }3 S2 G# E& L3 i　　作法：- d: Z/ y& b" e

. N. F. X( }( N% B* k# U　　1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
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0 j! R9 a" r, ^7 j* w/ @1.jeeplive.com　　2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。