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[原创] 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭

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: c: t& C/ ^7 I配料:
. g- A, O$ P+ u9 i# ^  `8 {厦门越野联盟1.jeeplive.com* y4 W0 |* v* |
大米,胡萝卜,高汤,肉末,虾皮,海蛎干,鱿鱼丝,香菇末,食用油
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4 G* Y! f/ Z" v做法:1 H# `) }" |' A& A  A; ~0 w
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将大米放入适量油翻炒,备用
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) y5 u- Y: r0 ~9 A* D将配料放入油锅翻炒,备用
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8 m0 J- r1 J% |7 H( f% j1 U另起油锅爆点姜末还有葱头备用- P! G# R, ?1 e

. w" h/ C# s/ Z) i厦门越野联盟将米和配料放入高压锅内煮,跟煮干饭时间一样~~
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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大功告成: C4 ^& a' F4 o' D! q% K( W+ C
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PS:米的放水量要比平时做白米饭更少点
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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口水啊!!!我最喜欢的咸干饭,活鱼MM你做的菜都是闽南最经典的,也是我最喜欢的口味,什么时候可以吃到你做的。。。。
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0 n. b& [5 k( Y我只是灌水罢~~~~~
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5 f) ]5 R4 Q* T0 U( E8 _1.jeeplive.com真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~
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(*^__^*) 嘻嘻……1.jeeplive.com7 |% H# F. j9 _. E6 Z% D& E
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照片拍得好啦~~~~~~~~
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