【原创贴图】咸干饭3 n$ I6 \2 c  z0 f* M7 i9 ?# t' p
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配料：
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- I/ t5 Q5 z4 \+ @9 J7 M4 |  x大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油厦门越野联盟- _, q0 ~. |* J% p3 W+ _7 @

  ~/ M( B$ [/ B6 V9 f1.jeeplive.com做法：( f4 k$ y& M0 O& l, _( C
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将大米放入适量油翻炒，备用1.jeeplive.com; f7 \( V# f: h4 c1 s1 s

" ~, m) y3 T" n  |将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用  N7 n$ [+ L3 G& D- Y& M  X. r
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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1 z1 k  h6 a' |( c" D9 p大功告成1.jeeplive.com( N% r8 L, @  p4 `& ?0 G+ g

' @8 ^0 f8 v3 |, m' h& b+ G+ B# ZPS：米的放水量要比平时做白米饭更少点厦门越野联盟& E: L" o4 v: d7 h1 T
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引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 1.jeeplive.com0 q( A' [6 U! q: B( q+ N+ T- G% C
【原创贴图】咸干饭
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配料：
- C2 Q& u% n5 D$ W+ B1.jeeplive.com; E  i/ y, b; m# a0 E
大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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; K; U2 N0 R1 [. h1 J7 h- K厦门越野联盟做法：  Z- J0 A) [  `! `5 l( M" d5 r

, }: I9 Q' g" `9 }将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用1.jeeplive.com% ?2 {! `3 H& |" i* v/ s
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表 & E$ P  G% G" C0 t! }7 S9 s6 w

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4 v6 n( b2 y3 T' ^3 y口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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. l# M8 c% t2 M  `( P5 j# R# u我只是灌水罢~~~~~
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~' R3 \" @* h0 S) c

$ a3 m% g& z3 [9 a(*^__^*) 嘻嘻……7 C% t' h: O0 N% `
1.jeeplive.com% }5 O; N* W) q+ I! J
照片拍得好啦~~~~~~~~

什么时候去野炊吧！

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了