做法：
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。) \6 a9 y5 V# [; N; Q) [4 z. P- @2 o
2.油加热至90度，排骨下锅，炸至微**，调小火，炸至金**。
7 X( Z  B5 l3 {3.留少量油在锅底，加入蒜葱末煎炒，加入莲藕翻炒，加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
7 e* h7 }  S: M5 h1 ~5 Z4.倒入排骨翻炒，出锅。

楼上的咋啦？又哭又笑的，哈哈