

糖醋莲藕排骨
做法:
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
2 `% S6 H+ Y4 _. b* H0 c2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。4 a- V" N6 r; `. m, w1 c. y
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
, V' w$ @1 k; c9 a3 O1.jeeplive.com4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47