

糖醋莲藕排骨
做法:; a) P* v5 m) P0 R1 q
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。厦门越野联盟0 F3 e/ y; E+ V) p" @5 b6 W
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
+ W) u0 L1 j% A7 P厦门越野联盟3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
5 s. ]; e* F5 s! P4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47