

糖醋莲藕排骨
做法:
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
: ]+ u! I y) [! r: c. ?厦门越野联盟2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。( N1 l6 _- q. u6 G+ q' e0 @
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
7 k4 C, X4 h1 J) E1 H) ~4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47