这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol 4 I) ^0 M" [( J% S( ^- l

11.jpg (87.64 KB)

2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道
7 Y2 `+ d8 |: {) G9 _所谓 良药苦口吧？" j3 l4 ?5 S7 E# L4 ?0 q

' k8 N) G1 l7 K% ^9 X1.jeeplive.com北京的超市里也有  Q4 ^: d5 \. z- |. @. I9 |+ A
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 ' V1 _1 S- ~& g5 G, J
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

+ h; y$ P+ J/ S- ^/ ?- x) s
* S+ a8 @7 M) x$ Q  I4 `6 J
我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
2 @7 ~5 q1 Q$ r1 Z" Z厦门越野联盟吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

) _1 V, q$ `+ {/ _* |- |
- E* c- C* Q6 p* C1 n, q1.jeeplive.com就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。