今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
$ Y$ |0 W  F5 Y+ |1 U: D, o" m# f; U: e2 M
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
" @1 Y1 v9 v  M1.jeeplive.com

nEO_IMG_1.jpg (94.72 KB)

2008-12-11 17:22

& W/ @# Z- o8 Q( M
0 Q: @7 M/ t5 z8 y  s2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
( w9 C# t( Z; ?6 k$ b$ b  u% x1.jeeplive.com

nEO_IMG_2.jpg (88.52 KB)

2008-12-11 17:22

1.jeeplive.com* a3 y( y4 _# ?4 d( S' w* s

, P+ {2 e# Y, f4 g8 ]* t6 @( N3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
/ M% `) m5 t+ K' O2 E8 f

nEO_IMG_3.jpg (115.56 KB)

2008-12-11 17:22

) ~+ Q& d& R% d8 a' A( T  Q/ Y- ]# {( [
4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。# k1 g9 e, L- F( I# M& F8 \

nEO_IMG_4.jpg (43.97 KB)

2008-12-11 17:22

+ b7 I0 U4 u& y# r) B  d3 m
8 V/ L9 C3 c( l
5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。8 G+ K  i0 `) h3 S( Z/ H0 X

nEO_IMG_5.jpg (79.01 KB)

2008-12-11 17:22

/ D  i$ e" i4 H0 E( q& R) n2 g! _, F6 c: b
6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
( H  Z, a4 l* d1.jeeplive.com

nEO_IMG_6.jpg (49.91 KB)

2008-12-11 17:22

. h! Y& z1 A# Y. m) e4 d* S
, n& ~7 h6 N- C
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
* `. U4 ~! E  N; `2 U7 D# r

nEO_IMG_7.jpg (77.09 KB)

2008-12-11 17:22

% ^" F8 B8 o; ~- Y- R
, M9 `! I) L! \; A! S& S[ 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]

健康食品

哇,厉害,佩服!
( O- v' u1 l( V7 A/ B厦门越野联盟自己动手,丰衣足食

有剩的吗？明天带来球场;P

引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-12-11 20:51 发表
2 K3 c- K* t9 ~) p* f1.jeeplive.com有剩的吗？明天带来球场;P

厦门越野联盟+ O7 o4 l7 b3 C( L

8 y4 E6 ^  Y) a% h厦门越野联盟
+ Y# c& m% i8 Y5 I* m& u$ a) _) G这话实在,吃了才知道好不好,才好评价

呵呵，好吃的还在后面呢:D
$ r! H: d, |& f- t$ n/ l9 y* e* k2 z5 o厦门越野联盟. ?0 `3 J. ?% X- e
[ 本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 22:24 编辑 ]

我把我家蒸锅借给你，还锅的时候有满满一锅五粮窝窝头就可以了~:)

糯米粉我可以提供~

山水实在是多才多艺，竹根看到你天天吃健康窝窝头一定很开心，呵呵

引用:

原帖由 野山水 于 2008-12-11 22:23 发表
+ ]! w; R% G2 p4 ~; H' X呵呵，好吃的还在后面呢:D

' `: _5 e* A7 o) n
* t& [' ^$ T$ F4 M* O8 x1.jeeplive.com3 C1 h% u" Z5 N# _
继续继续.....