

糖醋莲藕排骨
做法:厦门越野联盟" s! _9 I' [# q# a8 x
) B, f# ^1 ]( h2 P1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。/ T- N5 A' p" ^5 y
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
* u1 N+ P5 U$ |$ {1 k4 z厦门越野联盟3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
( v( c- ?: y* O# i3 I4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47