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[原创] 【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳1.jeeplive.com8 j; T- n9 }; G. H! d
很简单,炖30分钟左右即可,记得要放冰糖哦~~3 D7 t4 Z: @  o$ g* I; P- `

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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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BZ,白果不好吃多的,一天最好不超过10颗。(白果有吃多有微毒):)

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嗯,谢谢~~:)
THERE WAS A TIME WHEN THE WORLD ASKED ORDINARY MEN TO  DO EXTRAORDINARY THINGS.

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白果
. n4 S. g4 P+ x(《日用本草》): k# v# ]8 B* I+ Y
【异名】灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。
  {' r6 L. |  r/ b" }, j& D+ ?) X【来源】为银杏科植物银杏的种子。
( d& n  |; l) S" b: L6 }1.jeeplive.com【植物形态】银杏,又名:鸭脚(《宛陵集》),公孙树(《汝南圃史》),鸭掌树。
  F% p% o  u4 _, k" c. B落叶乔木,高可达40米。树干直立,树皮灰色。枝有长短两种,叶在短枝上簇生,在长枝上互生。叶片扇形,长4~8厘米,宽5~10厘米,先端中间2浅裂,基部楔形,叶脉平行,叉形分歧;叶柄长2.5~7厘米。花单性,雌雄异株;雄花呈下垂的短柔荑花序,4~6个生于短枝上的叶腋内,有多数雄蕊,花药2室,生于短柄的顶端;雌花每2~3个聚生于短枝上,每花有一长柄,柄端两叉,各生1心皮,胚珠附生于上,通常只有1个胚珠发育成熟。种子核果状,倒卵形或椭圆形,长2.5~3厘米,淡**,被白粉状蜡质;外种皮肉质,有臭气;内种皮灰白色,骨质,两侧有棱边;胚乳丰富,子叶2。花期4~5月。果期7~10月。全国大部分地区有栽培。
1 Y- ]' G! F" O# f) W( f本植物的根或根皮(白果根)、树皮(白果树皮)、叶(白果叶)亦供药用,各详专条。厦门越野联盟; ~! @/ Z# {5 U' ^6 F/ [
【采集】10~11月采收成熟果实,堆放地上,或浸入水中,使肉质外种皮腐烂(亦可捣去外种皮),洗净,晒干。2 {% `" v% V9 `$ Z& g0 o3 V
【药材】干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡**或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。1.jeeplive.com# k$ w4 \$ Z* h9 {4 P
全国大部分地区有产。主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。
) k8 h! C/ ~' H. E1 b9 V/ z! W【化学成分】种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。8 x0 k; ]2 B/ A" h: X# j
外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。  E3 I% I0 i1 O6 a
花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。* C$ V. y- b( h1 p8 C" `) V
【炮制】白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。1.jeeplive.com: P/ |9 J; m' p
【性味】甘苦涩,平,有毒。1.jeeplive.com, q% l5 N* E1 f! B! U
①《饮膳正要》:"味甘苦,无毒。"
0 a, n+ G- M5 r% j; z* b厦门越野联盟②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"厦门越野联盟' Q8 Q% }; E1 j
③《纲目》:"甘苦,平,涩。""熟食小苦微甘,性温,有小毒。"厦门越野联盟# m9 P7 U8 L$ y( e) d$ W& C
【归经】入肺、肾经。
4 H. W2 B- f9 h- V  M①《纲目》:"入肺经。"
# S0 j  o! F& s7 Z7 a$ h②《本草汇言》:"入手太阴、大阳经。"
1 l; r2 H0 X3 ~9 d+ ]5 b/ D8 v③《本草再新》:"入心、肺、肾三经。"1 n  w: A* f3 i* r" k! W/ f8 ?: V
【功用主治】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。/ _& o9 V  b; q" P2 G& z" x$ G  K# I
①《三元延寿书》:"生食解酒。". d  S3 ^! |; S' E* g" V
②《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"1.jeeplive.com7 [" i) \6 }: @7 W( V; i* X. {
③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"
+ |  o( I  C0 j5 D! ^④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"1 H! m$ o3 Z% r) A+ V7 u! U
⑤《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"3 U+ t8 v  `' i9 J3 o
⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"
( }4 l9 x, q9 {& C' I' N/ x⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"1.jeeplive.com  y6 V/ F+ K1 F* d/ ?
⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"$ J! m4 X7 s1 k  `
⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"
4 x( v. y8 i( V: @. g, `【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。
5 f5 l+ r' u7 e# A$ z【宜忌】有实邪者忌服。6 E% P  o2 m# k9 `, z* T
①《日用本草》:"多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"; |: [& ]/ r8 |
②《纲目》:"多食令人胪胀。'
7 ]1 f( z8 o3 s【选方】①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒**),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)1.jeeplive.com1 R  I, D& ?+ W9 N+ P4 {' J2 U& I
②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)
% N8 g. @8 t( t  N: s; `5 s③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》)& e. V" o0 b+ O1 L
④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入白果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)! |1 Z2 F3 J! b+ `2 v
⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)
( Z& g1 P+ V) \3 b⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)
/ @" D# W& N5 x, w⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)' ^% ]' Y' c) m3 d- Z3 i8 c: w0 q+ R
⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)* ]# }7 D& K* _6 f% f) G& h* `" r
⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)1.jeeplive.com0 I* C- s7 z1 k% ]' ~- M0 Q: h
⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)
7 e: o- n9 \& s7 m( w厦门越野联盟【临床应用】治疗肺结核8 [2 t6 G; ?* B3 K, l3 n+ K
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月. m0 X' ?$ l/ {: k; `- f
【中毒】白果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,**偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,**自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。厦门越野联盟8 z# {5 @; Q4 W, Y' d1 T/ }

4 R( V4 P* S7 ^7 O! g* }( n(要注意食量)
煮酒论英雄雅识女人香

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活鱼MM别骂我发这危言耸听的帖子,但看了你的甜品——白果雪耳,实在是口水啊,中毒再去洗胃吧...:lol
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