【原创贴图】咸干饭
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配料：
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* C% E; E6 r* @! i& z! \大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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3 B" m' ?# x) v& E/ i- H( b7 F1.jeeplive.com做法：
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将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用7 @; ?$ |% {& N) b5 `, A
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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. l8 C" Y' N: Z, p2 a& B& {& c3 l将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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大功告成1.jeeplive.com  y0 d" n: U; e, ]* b

1 p* g) v- c1 t1.jeeplive.comPS：米的放水量要比平时做白米饭更少点厦门越野联盟' K4 b* \1 z4 }! V
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引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 9 h3 V* D, y9 B
【原创贴图】咸干饭厦门越野联盟1 c  P/ C5 t/ i2 u

0 i8 f' r! Y6 z: y0 f$ ?8 U+ f配料：; z7 s' p, K4 \+ J, \

  |0 P/ X. o* `/ u8 ^4 E1 z! L厦门越野联盟大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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做法：厦门越野联盟+ r! s) j) f  p5 _9 J6 b' \
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将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用
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7 }/ p+ T( [8 @" T! @另起油锅爆点姜末还有葱头备用/ V- T+ a7 Y8 h, o( P" @
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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我只是灌水罢~~~~~1 w% ~0 Y, r. R7 F/ T; k) Q" h# d: T/ f
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~
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, M* F" L2 ?7 ~5 B5 s6 Y(*^__^*) 嘻嘻……; }5 I( i: ?+ a% n$ s
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照片拍得好啦~~~~~~~~

什么时候去野炊吧！

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了