这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。厦门越野联盟3 G+ ~7 l% i; k, _- M
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。5 ]4 {, B$ |- d, v* w
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  ]) H* J. S: v3 A5 g  O味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！; A) e& M% ^3 ?

3 p' O( W  p. W; F% e有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 & @0 V. N5 p( B8 C% w: U6 H
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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, L9 I4 n# Y9 @歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了8 s* g7 f; ^/ S- |/ t$ r

2 ]" w* y2 {( X4 S' J啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~厦门越野联盟, |8 n/ i- w& \
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
9 `1 {1 m- j# r5 ]1.jeeplive.com另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 1.jeeplive.com/ ~* W$ b) U) {" T
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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( m* c1 Y% Z4 R5 u/ S7 W8 I3 A2 G我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
0 S5 Y& F8 \* H/ V建议楼上组织~~~~~~~~~~~8 L) v8 W' Q+ z( T& P
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呵呵，好啊
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% _. m0 ~2 g4 v& h" a9 J这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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2 ~5 e9 ]) M0 X( |9 n. K1.jeeplive.com完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol