引用:
原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 
6 S5 K+ U" _8 i7 a0 U焗是怎样的做法呀?没奶油?!
4 u3 w4 n0 K7 L( R1 P7 t$ u! Q:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水!!!
4 H- I5 l5 x0 u) l1 T! h% m; O厦门越野联盟焗烤又称烘焙、
; G# p0 m/ Z- Q; P1 N/ ~烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术,
& @0 X# ?1 W8 @% H( R' @常見於西式烹饪,一般是用烤箱烤的。。
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烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。
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制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化,如水分蒸发、气体膨胀、 ...