[转贴]奥运猪之后，奥运蔬菜喝奶粉长大
5 }3 Q7 X% \1 ~: I/ T# f( t: t
厦门越野联盟! }% j7 C& a) J
（新华网）由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。据介绍，北京延庆县奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体 。
% k4 E1 |& W" S8 E: E2 @' e1.jeeplive.com奥运蔬菜”的生长方式也出乎意料。在蔬菜培育基地，有不到半尺长的荷兰小黄瓜，有椭圆形或圆形像一串串葡萄一样的樱桃西红柿，还有紫色、**、红色、白色等颜色的彩椒共20多个品种，全部都是特种菜。
, P& }* R4 R3 R2 b# t' W# j厦门越野联盟+ U( y o( T, ]( D4 X7 V# |
据悉，由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。蔬菜在培养过程中不使用农药化肥，要通过物理和生物方法防止病虫害。据介绍，延庆奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在生长期还要把黄豆打成浆经过发酵浇灌到地里。在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体。黄豆促进生长，奶粉、白糖可以提高蔬菜的口感、增加甜度，醋可以使蔬菜的颜色更加亮丽。牛奶、豆浆都是人们平常喜欢吃的食品，这样的原料培育出来的蔬菜口味肯定不会差。
9 x. T0 `6 ?+ v1 w- Z4 n
# i- O) l9 W, k 为了防治虫害，有的蔬菜大棚里，还会放上一张张**、蓝色的塑料板。北京市农技推广站展示基地主任曹之富说：“因为有些昆虫它喜欢不同的颜色，就往它喜欢的颜色上飞，比如说像喜欢**的蚜虫、白粉虱，它见到这颜色就往上飞，然后这上面有胶，飞到上边就沾上了。这样就基本不用打药了。”
9 @/ b9 z8 `' M7 [# R0 Y$ |
1.jeeplive.com: R# r6 b' `4 S5 f$ K- }: Y) z
此外，蔬菜的每一件包装上都有一张条形码的标签，即已于今年8月8号启动的食品安全追溯系统。拿一袋菜扫描，电脑便会显示蔬菜种植者、施肥浇水的时间等信息，便于食品追溯。（康凌）
8 c, D, I& q. O8 P
+ U7 O, A2 P0 {6 P$ {1.jeeplive.com
7 N* W) a9 l: M+ ?" K5 y- h
7 n9 t2 j1 H9 S# b厦门越野联盟[转贴]我的理想——就想吃口奥运猪！
7 y3 c: W% q7 C U U2 B1.jeeplive.com厦门越野联盟0 O, k" K- h t; ] c
奥运养猪基地小猪每天须室外锻炼两小时
http://www.sina.com.cn 2007年08月22日02:06 新京报
5 b8 l- ^' Y$ o" B% _3 E
本报讯 (记者吴鹏) “我们建立了近10个秘密养猪基地，以5倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内24小时摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须室外“健身”两个小时。
0 O1 U9 p( g$ m* y5 }0 l
G1 \( ~3 r# l6 N: R厦门越野联盟 奥运养猪基地“只出不入”
# ?$ Q5 Y5 ~$ ]
3 Y- C6 u" U+ p% q; e3 b6 ?0 H
昨天，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商———北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近10家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。
5 k4 s4 ?0 g0 O% Z; T. |) |# T8 E
. @ W: T+ u) f( m! ?. g l: j- D 他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有24小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。
$ y) a) ]+ a D8 |5 ?- t3 e( j- J9 M' x W& v
他强调，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有其他生猪进入。
+ C: _6 e% c" @: r5 ?+ c" k) [厦门越野联盟
3 Z! P1 L/ @; A& Z, U* |1 W7 f厦门越野联盟 刘延云说：“国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备，而现在，我们按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。”
- }- ^, _* B* r0 J# X
% q8 A8 T @( R9 ~ 中草药免疫 从小“健身”
- ?4 u' e/ m9 T L; {
* n( i# h: e3 d$ i h2 e 奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。
, G; f3 I* |9 h2 i# D( D& d0 I0 q, H/ i5 \
对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少2小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”
/ Q9 O. k" e3 K' y/ B- O0 R
9 s6 R# @0 E( S: |7 h, \ 除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示：一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
