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原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
" C' d4 r' L2 m2 {3 y0 L1.jeeplive.com:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

$ `: u2 i2 r  I3 J1 d6 N是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表 1.jeeplive.com7 W1 V! x$ D& _8 ]
想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

% i- O. p& [3 i! G: a我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

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原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表 1.jeeplive.com/ v7 @8 H8 a9 k, ?
沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

1.jeeplive.com/ J; k& Z$ Z7 M$ u& ~
好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 / i0 W" l: ~/ }0 V  o8 V
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

5 B2 t% V$ _9 K7 ]5 U7 a厦门越野联盟哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 5 Y9 L7 x1 O2 k4 N% @2 g0 m* U; ~- `
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我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

. u8 A& a( e- G4 k& J1.jeeplive.com收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 1.jeeplive.com, K3 A2 Q9 \" I- z3 p, e1 g
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收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

1.jeeplive.com8 U# o% y. z, c& t  T$ ^7 l
不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(