引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表 厦门越野联盟' |3 N% y( t8 F  e
:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

0 W1 \8 a! @+ G' t
是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
* G4 i' L8 e( [  B+ A9 h+ d( H$ K想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

( M! N# ?! C* ]% S7 Q  B3 n
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表 / ]' \- i6 H8 C1 A* B
沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

: J3 M+ `; O% p$ i# e好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

引用:

原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 厦门越野联盟  @, |0 O5 F: L9 w+ W7 t
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

1.jeeplive.com+ d2 A% b) R# X4 X. ]
哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

引用:

原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 ' D; @# a- f1 x0 @! y  W& Q

$ t: u7 u$ F4 B+ T我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

厦门越野联盟8 X; z  l& t6 ^$ L- s
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 厦门越野联盟' m5 j: c9 }: E7 P% m$ r

+ z. P/ S3 `5 R9 u" B8 L% d. u7 A, q1.jeeplive.com收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

厦门越野联盟4 q+ i. v, s& Q3 K
不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(