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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢
$ I( |2 h( {" T! k+ Y9 C公布一下制作的过程  X# e5 x2 y1 l0 N% h4 l' F
大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
4 e& K/ _2 P, }% Y再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
厦门越野联盟7 P$ v, d4 F1 G# v  N

+ _! R4 A( P  i; ], ?9 m4 a; U: k哈哈~~~~~~~~~~( T! ~9 n% L3 ~- I' Z& N/ O
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有点道理~~0 ?3 f+ E3 w  y3 i
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新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 # l7 F; C2 j( O
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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【原创贴图】红烧肉8 ?6 F  L! T% G$ w8 |1 x
1.jeeplive.com& F, M- I0 i) c9 U, c* x  x

/ w/ ^9 u$ z  V; v3 Q& N备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
" o7 s" S+ ?7 x; t
7 D; F" W0 z" b7 i& k3 Q8 u厦门越野联盟做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
* k( A$ m  N# K) f, o& l1.jeeplive.com
4 I" a/ l% v, _2 l$ k          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)" Q* Y* [) \7 e, f

( p3 Z; V! o. s# o4 b$ V' f          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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  z% |- S$ c  a1 V8 s          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~, T0 G( d, p" ?9 }1 x% s) J0 s' y6 e

1 e# J/ M" e6 N  V, n3 Z          移入砂锅收汁即可~~~~
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         记得哦~~
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         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表 . e$ f4 A1 Z, D/ E  Q: |& R5 K
谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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5 c  p; C+ e9 f/ ~& e2 y百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
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