今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
) y( ]0 p7 K' P% @2 F1 J) M' a6 B1.jeeplive.com$ V, n2 V2 ]; D& G( x/ a
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
' {7 s% [* F6 O P' D0 T0 Z* [
; @" B, P6 l( f5 ?1.jeeplive.com
, A; Z7 _1 K: U1 `6 p2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
0 V6 N t; V4 a$ U1 S w, E- d; l厦门越野联盟
1 [5 P2 S2 d4 H7 ^
1 x1 [* [. v* t8 _厦门越野联盟3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
0 u! ^; H8 d g; Q2 d厦门越野联盟
2 E6 J% x5 ]+ D/ I6 R3 Q/ I: Q. x+ d* ^
1 S l' S$ h" b Q2 }" Y4 F4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
$ g: A. T6 R) @# T
2 `) `/ |' }1 q- j2 o, Y7 \. Y9 I! K+ _7 w
5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
! v1 E0 U6 w( C8 N厦门越野联盟
1.jeeplive.com3 `) |9 J& o8 b/ R: n
' o; ?( A9 A$ `9 b
6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
3 _6 L% }3 i3 R& d8 h9 H厦门越野联盟
0 m+ [% S8 |( l5 O& x, F0 R: [& U7 }* G4 j0 U% J! S& o
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
+ d& e" d0 E. u
, p" ]4 r8 Z/ [) w$ g
+ h5 [. o7 W+ \( L( @, I5 X: K2 J7 G[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
