甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子 1.jeeplive.com7 d+ z& [; W( f5 f2 G- s7 n# z* P
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这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。
0 F1 K9 Z" U3 _& I3 e3 h* c厦门越野联盟而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
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而烤菠萝需要说说。1.jeeplive.com- p- g: ^" o4 ^( h+ o
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。厦门越野联盟7 b5 [( X% n! A( L, |; Y- X
要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。0 Y' [; Q# L- J+ h! o$ M, P, p1 k" F
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那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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: u. C, V; i2 w( M# f这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。
. D: c3 z5 a8 k4 U- `每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。
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可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
; L; t. D+ d# d, Y; y4 y嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。) Z0 o' d6 F# B* I r4 I I: Q3 ]& o
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试一试,你一定会喜欢吃的。。
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