甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
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这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。" A: x# O( e% ]2 q
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。7 V3 w6 X* I4 p, u; ~
6 ?9 k7 u+ C8 y1 [而烤菠萝需要说说。
. w1 C7 M6 m/ m1 _' A3 x8 W首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。
/ ?) Z) l* z6 i; A, w" h要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。厦门越野联盟, H/ Z* r/ }2 Z+ b1 V
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那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。1.jeeplive.com" x! Y6 y) q4 B- n7 J3 S
每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。
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: m8 d2 \/ f, y; Q厦门越野联盟可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
% I- D4 v% {) M& c+ s% {' x, J嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。厦门越野联盟* a- ?1 E- K. ^
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试一试,你一定会喜欢吃的。。
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