182_8242.JPG (47.6 KB)

2007-9-19 19:45

厦门越野联盟) O1 ~( e, b. g" M
厦门越野联盟' c" _2 p! [# D
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~& u" [6 B5 a: W  W

* }+ @6 r6 B7 p, [) c( W       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 厦门越野联盟  w9 z" i2 K9 B$ u+ |
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

1.jeeplive.com3 |& y7 ?! w5 G9 A

) w, V/ ^; p# R" J$ F9 d6 U; b8 E4 `厦门越野联盟哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 4 ^& C7 U" f( J6 S# _2 u5 i9 I
焗是怎样的做法呀？没奶油？！5 R! [) d/ z8 }7 I: M2 ^2 ~, Q4 v
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

0 X9 W4 a1 n' ]; e! Y7 f厦门越野联盟焗烤又称烘焙、
6 q- M) S9 n/ h9 Y/ h2 l1.jeeplive.com烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
- K% ^& I; i6 ?" ?) q常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
( E' c& q& O" { 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
4 i5 K! x+ F2 V$ ?% p% |制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
' J4 G( C2 N8 c& d' @$ m4 h% r你烹饪的[奶油]为 何物呢？厦门越野联盟5 L! D. ?+ h3 X7 n  y8 \, ^2 }! g$ ~
好奇ING。。
$ D4 L  [* k) k/ a& G9 v0 s5 L; f4 S2 |, V7 @- l* c- Z: N) `
cream  还是 Butter？ 1.jeeplive.com: ?6 A. U# _" ^. @& z$ K
还是别有叫法？

1.jeeplive.com  i0 ]. C* ]* ]' j/ S# U
鲜奶油鲜在哪里？2 O9 A, {. V- O; z
& V. ^4 W3 h0 b2 b0 g0 |) ^' j
　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
, m: I' P- [; `% u7 |% P6 A! I( S厦门越野联盟0 D# \, L& c# C; {' Y( ^) {
　　奶油究竟有几种？1.jeeplive.com' `/ x" H9 _4 _" b  |, |& Z+ A

/ N; N. b& w3 p3 \; f　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。1.jeeplive.com* D* }: P4 o& p+ M) P. p% J. \
# G- Y6 r2 S/ m# `
　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？
; M5 _  J/ h4 A5 `1 `$ J9 m! A8 P; k. e/ k$ e4 m. o6 B; X
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
, z  O3 r2 N. {% P厦门越野联盟1.jeeplive.com# b% G1 p) ?# q1 {
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
: j% w- i+ T* I5 `+ K) H6 M; P. }1 J# M
简单的，放点油+奶油加热
: x$ g0 x) ]( \! @+ R2 `- l+ U( i- D' }; H/ M1 E
记得放点盐巴
1 R6 H4 ]1 `. H2 E; i" k
) i3 g: F- A$ A3 F/ E厦门越野联盟就OK~~
* j+ j! K( l" |; ]) {! F! f. u) C8 g) c( v4 c
焗高火3分钟
9 y9 Q2 k/ Y$ c5 N# [1.jeeplive.com
5 h: k" q* Y' ^1 |8 j# P焗的过程ing厦门越野联盟9 q, |( w) P2 [( U

9 u; Q' g$ D; u; e也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 7 m# s2 B- A0 P
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
, `! b# p3 z8 [+ e厦门越野联盟, S' @9 a6 V) {2 k. @9 R2 J( W
因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
! {6 @' B2 B" q3 ?* z. ?$ r$ G- z厦门越野联盟厦门越野联盟' w8 L; J9 z  t" H; q
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
4 \. {( l# D6 D. v8 t6 W5 v厦门越野联盟  v5 g' v$ c* b7 y# J
液体奶 ...

+ F, `8 |# U2 C) m( O2 A厦门越野联盟2 j4 m9 H; D- Y) _4 c
嘻嘻~~1.jeeplive.com1 ^6 L& S! E3 V, D

$ R: d$ p; z& v1 M& s8 X许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: