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2007-9-19 19:45

& C+ W- H3 e5 [0 }, t

, p( h9 ?) j3 K; k0 q) _PS：记得放点黑胡椒颗粒~~8 Z' x, @: k+ o: \" H

6 r& n8 O* D+ ]; H( `7 L1 Y) v4 i厦门越野联盟       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表   r! [, O- i) F( S2 p3 d
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

* V$ @' g' C9 o( q1 S( k1.jeeplive.com6 o% T* u+ }$ v) \- [
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
, y/ N* V2 ~9 T# U6 X焗是怎样的做法呀？没奶油？！. _5 \( }& Q8 Q4 @: O! f8 W& B
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

1.jeeplive.com& o: [( v1 n) X) T7 A
焗烤又称烘焙、" f, T* g2 g: w" M% q6 }8 C* v
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
" a0 l6 o7 p' ?2 {- J常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。6 l$ u' H. ~/ [) _* G( i
烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。1.jeeplive.com7 S/ ?9 x! U' V7 F' q* j6 p
制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表 % G5 Z  y  z' `6 ^) O  n3 i- A
你烹饪的[奶油]为 何物呢？% u& B* p  R  S( I# `8 ]" e$ b1 r2 }
好奇ING。。# G* X) }# y: r' J" r$ u3 c
厦门越野联盟4 _+ Z  y- E+ y
cream  还是 Butter？
+ X, J7 }8 D' A+ ]1.jeeplive.com还是别有叫法？

: k; _  @$ N/ c7 Z8 v厦门越野联盟鲜奶油鲜在哪里？厦门越野联盟* l3 v. K2 g0 j
2 W& }( C) [( H' t+ W3 Q
　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。厦门越野联盟% w6 O9 ^, v- H* f

% M+ Y: k" Y' n& l; {5 C9 \厦门越野联盟　　奶油究竟有几种？1.jeeplive.com( n2 i( h( u1 n/ L- ]1 W

. ]/ P5 X0 x- i7 J3 K8 ^　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
0 {% `! r$ R' t3 p# E6 @5 n. o8 X; J( J% F$ M" d
　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？
: Z- ?5 n( Y+ T  O* o; O; B: z2 Z' `
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
6 F( g4 s2 w5 i" B1.jeeplive.com
/ ^( H: `# J; a' P% {偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：1 m  x! i& ^7 c2 a6 q/ b7 H+ Y0 c) F

9 z& `7 Z7 K( G* S# [厦门越野联盟简单的，放点油+奶油加热
, O( `# a+ s8 z/ ?4 f* f" r0 ]& g# _2 q. b9 @
记得放点盐巴
6 e  F* E  C+ |+ i( S; R% T厦门越野联盟
' A8 E! v  G; i$ w( Z就OK~~
9 Q# t" K& T$ q$ r3 ?' u4 R* y2 h' i; K2 k/ A: {
焗高火3分钟
, I6 G" L$ [/ a9 f8 N4 B1.jeeplive.com* G% N# c6 C2 F5 U2 j
焗的过程ing
& a$ I7 ^! p) f4 W* ~1.jeeplive.com1.jeeplive.com( l; u" e) |, v6 h4 q' v1 }8 x
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 厦门越野联盟: E" c: p/ s) o; x% C- u
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
, x$ d8 `7 E: b7 a+ i1.jeeplive.com厦门越野联盟1 P$ j/ \+ D, J% e
因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
) Z9 I" `0 e: i# Y  Z1.jeeplive.com% ]( w/ F5 I" `5 R( O1 R1 G( [
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。厦门越野联盟* }4 T; ^7 w- Y( f0 f3 O
8 S, j* ?. |/ @- B1 H  S& r+ ]+ e1 [/ s) C
液体奶 ...

" {$ D+ K$ C9 x5 J7 n1 e; h厦门越野联盟& ]+ J4 ^6 s3 a) e9 E/ E
嘻嘻~~1.jeeplive.com" }! b" m4 e  c: V- g8 t% v
! w/ G6 b; D/ }. J+ z
许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: