:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
8 {! @/ {- b# G8 e5 k# H; w俺：排骨苦瓜如何？
; D+ e2 c  s! X( y' {- p4 r羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
& }% [& n6 o+ M. K3 k( \. R' u那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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# r# C; l9 E  s% U) N) c  d+ e2 \厦门越野联盟昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。1 M: i, s+ H$ @( K4 P6 f* D' @
还是赖在床上不想起来。
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/ `/ V3 L! @7 q' |( T& {& K羊：起床去六晚聊天吧1.jeeplive.com6 [8 {' P& v9 d) B+ ~8 C
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。9 R' j1 X9 ^# l+ V# t( A2 C
羊：天啊，真有这种好事？* K5 O9 \9 p& X7 s; m. O0 Q5 n0 l
俺：你这孩子缺爱缺钙？; ~% T4 S& s/ X0 x" u
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羊：那你这次私奔不私奔呢$ L: N' M. Q2 X! S8 t
俺：叫逃亡！！！. [9 U: b6 x- h
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢4 ^7 x3 v! V. X% \* b4 Q: |

+ {* y& W5 m+ P6 ~羊：20号出发，在那里过完整个秋天1.jeeplive.com! M/ O  F* }, t
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的1.jeeplive.com6 j3 H5 S$ R6 }, q% E& l7 t2 k

1 F0 A$ n: s) a5 X" m1.jeeplive.com俺：我家过去是你家
, a  f+ x9 w' T/ N: }6 ^* n1.jeeplive.com羊：怀化的菜太香了
( h7 l4 I  W8 H- F厦门越野联盟羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇* z- l( P6 `- v, g% c, h
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
; G8 e$ Z) `" Z* I1.jeeplive.com羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑6 g% o, D0 q2 u, i; |5 K, \
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃) V; @) H4 V+ k" `2 ^& N: U, C5 B
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
7 @$ L( ?7 l' k羊：8，猫同学
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
9 O2 p. w, I" _羊：我都好久没炖排骨汤了4 R; x5 v. M% f+ t' W
俺：赶紧走啦，没完没了了1.jeeplive.com( l( u* V) W# Q3 O5 p7 W
羊：好吧，哈厦门越野联盟+ y. ]( ]& f* y- D
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苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……厦门越野联盟0 N) s; o8 B. r1 N( r- s
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。" @# e! h% v/ }% b
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。1.jeeplive.com3 l3 r# f# V& j+ ?% `2 i: j, f

! Y/ V0 S, _) N8 ~8 n7 p买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？
$ u- {4 O7 L( N5 s/ c/ G可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……1.jeeplive.com, ~- @8 h% n5 W- @( ?
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我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。$ d$ y! H4 y! ?7 s& W! s
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
5 ^1 N8 ?) b9 p6 |1 y1.jeeplive.com我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
' L! Y( d+ Q2 V……1.jeeplive.com: o& E! j) M0 X+ v. K6 @) z

3 r/ b( \: c4 m1 \4 x4 v7 B还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）厦门越野联盟2 \' B" z; v8 L3 n3 c6 K# f/ {
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#
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# y4 u" F5 b: y" @+ z厦门越野联盟艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
) L8 H$ w( r1 t' ]1 x0 }厦门越野联盟哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）
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紫砂锅快捷煮饭法：5 H9 \/ j0 G' q1 O
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
* E0 u) a3 [& B: Y" l  x2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）* }7 ^' |5 j9 Y2 {  X3 |
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P 厦门越野联盟# Q3 Y. `' h, W8 S+ S  |0 M
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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这道菜的作法更容易：
, ?1 D( Y2 K8 N厦门越野联盟蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。厦门越野联盟( F, T; K: K' `% S0 `5 f
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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9 [1 b3 c. z0 u) S) q- ?0 U' {# i[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：1.jeeplive.com% ~- F4 g6 Y; u7 ~/ P
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主料：鲜鱼肉（去骨） 300g: C1 `+ [7 w1 {* S; v
红咖喱    2勺
% p5 }, e5 s% K2 d4 C1.jeeplive.com蛋          1个* v% h9 p2 u. {6 v) `, `5 z
红椒粉    1勺1.jeeplive.com5 s3 y0 }/ A* v: E( C, {6 B* Q5 b' i: {
长豆切丁  适量1.jeeplive.com/ v! l9 b% J# M
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）9 H+ Y8 b+ c' E' K8 o
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜1.jeeplive.com7 J( I# b/ L1 e( v/ j$ |

4 t4 D7 D! `8 u3 T* [% L) r调味料：鱼露6 U" z* Q, k( e1 W0 B' K
作法： & T% G  W; t  l% v4 K8 y
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
; W/ T4 |+ z9 r: h1 e2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
) T7 n, U0 f% q- c8 E  }% r1.jeeplive.com3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
1 c) v) C- P. a7 u* s) w+ |1.jeeplive.com
/ {' j8 v+ v/ E% J, _% n8 p最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……. r5 H) Q. u" v* t7 j8 z& n

/ Q9 p$ v" N6 m$ o" I: ?! y' Y( b主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
5 W+ @' f4 ]7 o$ Q0 p猪肉碎 200g; d7 [6 ^3 x8 _% I7 w0 t
洋葱，花生碎，椰糖，
& M: A6 W; q* H- U. y4 H调味料：鱼露
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
, D/ T/ A4 ^6 X5 P3 ^; T( k/ Q      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；厦门越野联盟& M4 p7 u# `' m$ C
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；5 w1 z8 z- G& d
      4.捏成小团待用；
# }3 ^/ p7 B6 d( I      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
: n1 A" ^* h' q0 H$ w6 ~* d厦门越野联盟      6.包馅，皮尽量薄；2 K% I( s) p. d1 M6 p
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；1.jeeplive.com/ M9 w* ^* k) h' c
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头1.jeeplive.com! X  E9 K4 [/ t2 l- m# z! s6 h. z: i0 ]
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
( \5 C: Y: `& s1 o/ T7 M/ M1.jeeplive.comLZ肯定有个大厨房。厦门越野联盟( h) Z4 h( M+ [' W
一个人吃可以精雕细琢。

  {# r8 ~& O3 o+ y' R, [6 O厦门越野联盟:Q 我想要大厨房# \$ b  S6 o- Q* d! V$ y% o8 ^9 v
可是,我家只有小厨房