:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
9 T5 Q5 M5 c: }7 ?& Q4 t1 I俺：排骨苦瓜如何？
5 G  `/ o+ J( [) Z/ _9 h. H0 v. o羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌. m5 Z3 Y4 w3 _
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。1.jeeplive.com: G+ m; ^8 P. t$ |% Z3 ^

1 _6 d6 Y4 w9 h, L8 `9 K6 _  j: L厦门越野联盟昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
) A% l$ o# A1 X1 B, S; _还是赖在床上不想起来。
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) k( r# F9 [7 i* R% p羊：起床去六晚聊天吧
8 j" j0 E- V2 h  H/ W5 e, K, S俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
% }: {" {- O( ~9 w厦门越野联盟羊：天啊，真有这种好事？1 x/ m) M; o, h6 A
俺：你这孩子缺爱缺钙？% X1 E+ p5 Y# k% J8 L3 H9 y
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羊：那你这次私奔不私奔呢
8 J( w) |  @9 Q/ c1.jeeplive.com俺：叫逃亡！！！2 E: d$ I4 ^) O, z
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢厦门越野联盟/ m8 g; D0 y. h8 P
3 Q+ q7 }$ o: w2 a0 V* k! Z
羊：20号出发，在那里过完整个秋天1.jeeplive.com: i2 |! m+ X7 i! t7 [
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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- @2 [+ n, E1 c  k俺：我家过去是你家
2 n$ f) h  A; ]- N7 N( z# r厦门越野联盟羊：怀化的菜太香了5 f; i  e- ^) a2 I6 E5 w# Y
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
" Z, `- d4 L6 x4 e俺：改天跟我一块儿回去吧，如何1 W* \$ ]+ Q' A3 R2 [8 @$ O
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃$ ?, d+ c0 x" c+ {2 w2 j5 J7 Q
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
! b3 k7 U4 V* _6 M+ q# C, q1 }" F5 s羊：8，猫同学3 a: Y- v  [- l0 n3 I
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
( F9 C9 O/ t! ?, h! e3 S5 g1 h1.jeeplive.com羊：我都好久没炖排骨汤了厦门越野联盟0 F6 s% Z4 D. K& S& ?
俺：赶紧走啦，没完没了了
. O3 |9 ?- p% y% S厦门越野联盟羊：好吧，哈1.jeeplive.com0 f9 p2 M9 X1 e) a% Z) a) u

4 i$ h  a! g2 H% s苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……厦门越野联盟5 F1 t5 n. R* n
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。
( |0 j* D& }0 M( c8 O8 \还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。0 b' j% c) I  F1 y6 u

: @! D  G* k/ [买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？
+ `5 D' Y/ g8 O  M% Y可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……1.jeeplive.com) R& a5 q( ?3 n( G8 |' G' ?8 k

* i' D' a" v6 M1 Z! G6 ^; z4 ]3 p1.jeeplive.com我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。% H% A7 i4 T* B7 b. I' p4 K1 V
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
2 [0 `0 J" H9 Q! G. U6 g我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
7 y1 r* S$ ~3 F3 z1.jeeplive.com……1.jeeplive.com5 G, D! Q: [- \
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
9 c) O9 Z# K# V. o- b0 {结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#& f) V: a; d+ r

0 r1 e$ U4 w* L. z! U1 `厦门越野联盟艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）' C- O- z/ z# q. ?, |
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）
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紫砂锅快捷煮饭法：" V& Q$ V; t/ R
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
) v9 ^" x4 Z- r1 V+ n1.jeeplive.com2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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5 p) ?5 v5 H1 K& S突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P " l+ Q+ K3 M$ D! r3 I: Z6 P- P5 _+ F
1.jeeplive.com5 R% `# }& R  \  H" T
主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖( _- S+ y7 E, K5 a% b) u
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这道菜的作法更容易：厦门越野联盟3 w: i8 Q3 T' \" P- J
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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6 k/ o  [/ ^. ]& f: L9 W, O- [小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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  h: J. p; b$ G1 U4 m; z! D主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
; j: P/ c+ m. c: c( u% E7 Y' S; ^5 y红咖喱    2勺! ]4 K* ~+ D- v1 f& J/ m! A" X
蛋          1个+ u6 L& ?! m5 T" C2 r8 m
红椒粉    1勺厦门越野联盟7 t- E8 ^+ ?$ ~- z
长豆切丁  适量
  S  o- C3 L$ j! i0 M8 k柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）# A, O* Z) |/ y  O' J- f: q
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
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8 z5 E# k/ Y" `' d8 F4 S9 m# }1 ^: [调味料：鱼露+ i) m; X0 y' I% H5 P
作法： : @' y2 z. Q9 R  s. D
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；5 E: `% C) B# L) q% E! E1 ~3 u2 W  M
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
& Z# i8 F( |* Q  l8 f! M1.jeeplive.com3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。厦门越野联盟( o5 n7 f* s. T4 M) w
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最后陪上沾料就可以享用拉~~~~" O& Z( s1 ~, V

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，厦门越野联盟: ^# W* c/ C! v7 S2 D! ^
猪肉碎 200g
: C1 [5 [" B, f厦门越野联盟洋葱，花生碎，椰糖，! D$ a, Q4 k* W6 O
调味料：鱼露厦门越野联盟0 X! ]) {, w! l2 ~4 Q  b

! g9 Z9 B. E$ D4 [作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；7 b( F# @2 G0 l+ h4 g4 t
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
( ]+ D, g  |- f/ Y      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
+ x; \6 [! y$ \9 r      4.捏成小团待用；0 d, \( o5 J/ K# g, Z0 m
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；1.jeeplive.com0 N6 f4 _: ?  c) F7 W
      6.包馅，皮尽量薄；
( V1 f5 q' d: B, I7 K1.jeeplive.com      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
9 w. D7 N* S+ C" c8 U0 t      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头, p/ T0 J0 M! @

3 D  r7 U  b9 }3 P     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
! b* |- T) x/ E1 u; H/ w' |; C厦门越野联盟LZ肯定有个大厨房。
. H" A$ Q) P: {一个人吃可以精雕细琢。

  s' S  u2 t! ]
:Q 我想要大厨房
* t3 h! p' z9 e1 ?9 }: d, S/ Q& Y0 Z可是,我家只有小厨房