:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
5 V( @. L0 d. V2 S# H俺：排骨苦瓜如何？/ `% g8 [9 r1 v8 u
羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
! p% I$ x4 _/ O7 H$ o: s; q1.jeeplive.com那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。" X8 u& {+ y5 r: t. J$ F) [
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
. K$ D$ \8 y8 `) c* ]8 P: ]还是赖在床上不想起来。厦门越野联盟4 g+ J0 h. S- f

* a# g( B$ R& ~/ t1 t6 S8 I1.jeeplive.com羊：起床去六晚聊天吧# [2 B" a9 S! u" R; T
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。$ M5 \5 X( z* s8 m
羊：天啊，真有这种好事？
7 b- [6 Q# I2 R" ~俺：你这孩子缺爱缺钙？" X1 y, f+ ~6 u  S

& y9 D3 u$ ^1 k; n6 K$ A1.jeeplive.com羊：那你这次私奔不私奔呢
: m% D/ w; ~3 r6 @7 t1.jeeplive.com俺：叫逃亡！！！- E4 ]! E+ }, j7 i+ x
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢厦门越野联盟4 ?0 k: [2 [5 _) K
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天
- x* m: L& D- o" t: E8 g俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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: i9 _1 C. C* M# T1.jeeplive.com俺：我家过去是你家0 s) x& t; j/ f# M+ f
羊：怀化的菜太香了
7 o& k" ]3 ]& R% \羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇  E" @7 u: }$ @& u- s! S# i# f
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
: W, B) }8 f8 l6 Q! A羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑% \7 }) M' w1 S

, Q. l% g  R6 t) c# R7 ?+ o厦门越野联盟羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
+ H, F, \- T) n, ~; Y0 v& d3 a俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的厦门越野联盟% [" f' D9 w/ b: b* k
羊：8，猫同学
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
/ }. ~) n/ S" p! u1 q4 o( Z5 _羊：我都好久没炖排骨汤了
+ o9 J) b! R/ L+ y俺：赶紧走啦，没完没了了3 t* f! N! `. `) U+ u+ S& i) @
羊：好吧，哈
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  j7 O9 {& _  d* ^1.jeeplive.com苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
  r" c' R9 E, V3 x) Y$ j厦门越野联盟忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。1.jeeplive.com# l2 {; N3 J* y' O1 R( N1 d: }
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？, y2 K4 _9 k4 i" a7 o4 P7 W3 J
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
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( s9 i& |% M' @& e. `: @* \我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
/ ?; Q# ?4 V& w) |' }我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
$ b( g0 j$ Q) ]$ s; t6 \5 b0 {8 N/ a8 c我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
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- p8 D3 i8 n: b) G还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）7 @6 S' j: h+ M
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#! R: w* D2 a0 I/ a

- C0 o1 |5 c! }# p; |: p艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
9 }. t, j" c0 u1.jeeplive.com哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）
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紫砂锅快捷煮饭法：
( f+ i. v. w* ?" p& W7 B1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）: O! S: _9 ~( c  Y
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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0 Z8 F# q: G' n飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P ! w- D$ k( }+ G9 G

! e8 e3 ~: l  z% O厦门越野联盟主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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% ~" r) X6 l* p! Q- z1 C这道菜的作法更容易：
/ e0 ?$ U- p9 X" A4 y9 t蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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9 n& I3 y9 s2 Y  j: i1.jeeplive.com小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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" H; I4 G1 q$ ]# A7 N: b2 C[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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& g% f# x. b& ~+ x, `7 V1.jeeplive.com主料：鲜鱼肉（去骨） 300g- l  h3 ]4 a4 T: @
红咖喱    2勺厦门越野联盟$ S* y. _# L0 X/ j6 N- R
蛋          1个
* Y7 s% d6 L" v% _& o1.jeeplive.com红椒粉    1勺
5 d) {/ E: W) v% ^; f. K% F长豆切丁  适量  u% e$ ?( u, r% P* @
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
- E2 |* f* T4 L! i7 ~/ o# m4 D厦门越野联盟花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜厦门越野联盟2 G3 c$ t1 E" b* Q: d. M) s
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调味料：鱼露
+ y) @6 R7 A6 m+ I, V! y2 \5 z作法：
/ `1 S* j4 V& u' B; t# Y1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；  ]" K' t) Z( q8 k3 c6 {
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
( U( ~6 p% Z7 o3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。1.jeeplive.com3 o0 p2 }3 s- {
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最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
& N- z5 n# U& n" D, c猪肉碎 200g
5 G) z. J4 Y/ x3 }  B4 ]洋葱，花生碎，椰糖，
. [3 K; n6 u( S/ c  k厦门越野联盟调味料：鱼露0 ]  h& i  V2 N9 V$ K8 k8 L; q
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；. y2 u3 J8 t+ p0 k% |$ X
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
- H1 b6 t$ y" ?" {      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
) u% g/ i4 s) f6 A      4.捏成小团待用；
: t% I5 |. D+ \! d6 V& v      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
; ^8 V! o( K( ]7 @3 w# w      6.包馅，皮尽量薄；
, n! y! V# k  ~" U      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；/ \$ m$ s0 f( v* n; ]8 {( h( _
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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0 |! T- e& e4 L/ \) Z* V4 ~     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 1.jeeplive.com$ O, o+ s' `2 b' \& \, l' X, L# T
LZ肯定有个大厨房。厦门越野联盟0 g8 t/ a" }, V; p/ P, U: @
一个人吃可以精雕细琢。

7 d  @1 b: Z0 ^: F:Q 我想要大厨房
7 W/ [7 `3 S4 d" Z可是,我家只有小厨房