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[原创] (安安出品)炸排骨

(安安出品)炸排骨

用料:中排、盐、料酒、姜、葱、酱油、味精(少用或不用,吃多了不好)。
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拌匀腌制1小时
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上蒸锅,大火10分钟。* T, s: U. {9 e( n

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熟了,其实这就可以吃。2 g# c& R7 z, y& O- d' Y4 R

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挑出排骨,汤可扔也可拌面。5 ~* ~4 f& _. t1 M

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放冷后下油锅炸,蒸后炸才会脱骨。
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完成。
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面煮熟放入余下的汤中,加点辣椒酱或沙司,拌面。
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