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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。/ x; r1 X6 Q2 v  U: a
我很相信这句话。" t5 ^1 t' R% i$ I( L8 m" ~* |

1 K" j, N" V( S8 w在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。 / Y+ `1 w7 G; V+ @* d6 m( b

$ D: h$ P2 u! D" L他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。厦门越野联盟/ y, N; W$ Z  ]; v7 G8 ~9 C

2 q8 q/ `) W5 `; M3 l每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
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( B7 K0 _, J" A+ S! H2 b& Z厦门越野联盟菜呢,我每天下午骑车去采购。
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酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P 7 M4 ~4 x& U; s' p5 R/ y4 n9 P

) I, o1 X4 t3 Q' Y# G(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )
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5 w. }& F5 O/ [3 f. T1 t3 b[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。
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刀工不错。。。
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第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。1.jeeplive.com+ n, A6 C+ d& ?2 ^$ n
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我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。厦门越野联盟9 |5 |+ l# s' B7 w% k! I
我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。
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5 t: G9 [2 Y! M% ]+ O3 @厦门越野联盟我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。1.jeeplive.com3 b: t' Y$ F' m! R2 q- Z* m

5 Y0 e- F5 z6 e' S, F6 `8 C厦门越野联盟[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。厦门越野联盟8 V& O- u& h( j5 K
用豆腐墩鱼头。。。
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% x+ ]2 [: B9 a/ i8 R他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。1.jeeplive.com, m7 j8 @# a/ }0 X9 V1 |3 ]9 Q  l

& P6 g  e9 O+ X/ l- P3 _, j炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。
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5 b$ z" W6 k# v, h# a, s5 |' k给[白煞]练习烹饪下。。
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。 1.jeeplive.com/ u8 V% u8 Z! ^- K# W- V( q
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我负责餐桌和餐具。
8 e6 m* J$ b& o餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。
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开胃菜 还是我来做。
( B0 S* a" n- {; _' I; E6 `. V2 A西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。厦门越野联盟4 j; d" i! t+ w- e4 k  r
添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。厦门越野联盟. i# Z( c4 E! H
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幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。
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+ \7 B4 k  Q' e" {& K. A9 B7 y我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。 4 Q7 H; a: Y  i

4 ~. g7 X4 M0 u[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
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  I3 {. _5 l4 d, ]第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。8 y7 ?$ e! F% Y
擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。
( v" p3 l8 C( k! h* n( Y. o( A8 d/ Z9 V7 h5 T( _
昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q
, e* L! `+ ^3 C  f原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
% F6 A* P6 T% n: u; S' l
8 l- _* o  |. Z9 z; G1 l煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。
3 P$ \9 i! ]3 A6 q0 v3 m厦门越野联盟+ s4 b5 u  T5 e7 l# I
今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
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, ]  ~$ j: H8 C" k1 W0 E5 D他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
5 A" D3 m6 E# E$ z2 o- u厦门越野联盟1.jeeplive.com3 o4 S: ^& h4 _' _1 N
FB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。
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' t+ s' T* O1 J7 e周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。厦门越野联盟! g4 _8 Z4 O2 Y3 A

( G9 i' R) H1 `; z0 d8 N厦门越野联盟主题: 羅蘭烧烤大餐。( x7 Z2 }+ Q2 A2 `/ O  k

) L  l7 c; _# [( V" v$ L厦门越野联盟[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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