好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……( b1 k0 S) ]/ ]" O
# g+ ^( s/ X' E" Q$ R! {; n6 ? 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！7 ~8 U& J( k. W9 Q* Y$ O7 O0 {
: v; F/ X/ r) s 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。* ^% e. o5 k9 G! B. b) v, m4 J
# r, E! m" w& F7 t- Z* p5 u- h6 U 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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u3 y1 [; F6 C" H0 k' O 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 - u$ ]) n" |+ `2 i5 V2 D+ [
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茶叶已开始碳化，陈香味明显
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- c7 m6 s6 l3 |% N; J% Z' @5 y厦门越野联盟 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡厦门越野联盟* h, t4 _, \' Y, Y3 K! E
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
