好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……厦门越野联盟1 S+ R5 g' @& X7 I6 D9 c3 \1 n1 T6 ?
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。厦门越野联盟7 G o# [1 c4 l. X( f
, n. m3 X' V# T6 Q- _ 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……厦门越野联盟* X4 @ H7 }' H! L: ^) ^/ u- x
4 N6 F! x* @. ^$ q, V: C$ e8 z1.jeeplive.com 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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1 a3 o1 D7 J2 R1.jeeplive.com 1.jeeplive.com2 T1 X0 o" ~8 G
: s$ I- }9 X0 c2 w/ z 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 1 {2 E: ]9 D# X5 q# P0 U
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茶叶已开始碳化，陈香味明显0 \2 ?+ z6 h4 R) w1 }$ s
& }3 a' g8 ?; ]; k' _# G 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡厦门越野联盟' r" j7 Z& p/ |) m' T" S
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
