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[分享] 美味可口酸菜鱼

美味可口酸菜鱼

上一道大家都喜欢吃的酸菜鱼,做法简单,好吃实惠。
2 \' m( u4 ^8 e. W( d. }! e& j' b一、主料:
4 O+ l" G  w$ \9 i  x/ t      1、1500克左右的草鱼一条,将鱼肉、鱼骨分离,鱼骨切块、鱼肉切片。
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$ q9 l7 v. n: z* r' l1.jeeplive.com      2、酸菜250克。2 L' v2 ?; Z' e% k
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二、配料:/ h7 c; I6 P, y8 q& x' v$ i# ?; ^; I
      野山椒100克。! h! R. h2 t3 W. A& i

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4 f# T1 v. s/ U7 c' n: R三、调料:
( s% @/ ?6 [% q) m; ~8 w, W      大葱、姜、蒜片、红辣椒、花椒适量。9 w9 ]0 O, a  ^# i
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全部材料:
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四、做法:: T* ]* L; U- `7 i; }& g# ~
      将鱼片加蛋清、生粉拌匀。
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      1、起油锅(油100克),待油温5成热时将调料倒入锅中翻炒。
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      2、待红辣椒炒变色,调料炒出香味时将酸菜倒入,加适量盐继续翻炒。) m# F6 G1 V, ~, |  q" e# M

; b9 i! K. c5 y) }$ N. ^8 `      3、将炒好的酸菜倒入汤锅,加水烧开放入鱼头、鱼骨、野山椒。# d0 G9 ]0 z7 B. u8 L% @$ v

# V6 f8 Y) C2 Z2 N. T, X      4、将拌好的鱼片几块、几块的均匀放入,划散煮开,再煮3-5分钟,这样一锅汤汁鲜美、鱼肉鲜嫩的酸菜鱼就成了。
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一切随缘就好!

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流口水了       。。。。。。。。。
看窗外的风景看天空兰得多么熟悉看日历一页一页撕去看自己老去听风轻轻吹袭听阳光笑得多么美丽听耳边传来句句旋律听心灵声音

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很辣吧。。。。。?

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退一步海阔天空

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好手艺,好味道,卖相不错啊。有空也学着做。。。谢谢分享!:)
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

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山水兄,啥时聚聚露一手?,不要只发图片馋我们。。。。。。
平平淡淡才是真.

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很专业了。。。。。。
古今多少事,都付笑谈中。

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引口水直流啊~~~~~~学习了,谢谢~

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谢谢山水GG,学习了,找个时间在家偷偷模仿下。
我很丑可是很温柔。

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学到喜欢吃的菜了,谢谢分享!
赠人玫瑰,手留余香!

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