这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol
/ D& t9 b, [: K6 n) l

11.jpg (87.64 KB)

2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道
6 R  X) q9 Y6 s+ n+ x; S$ \所谓 良药苦口吧？厦门越野联盟. u0 [" z; j0 S

2 ?. b, y( C0 `/ v北京的超市里也有7 }! A# F. d, V+ a  F6 P
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 1.jeeplive.com6 O8 _  W( [8 t0 d1 t) a( X9 |$ }
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

; [5 @5 ]+ j5 {' ]$ @1 b* i, k1 I2 e. b; x$ @( b1 B: @
我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 8 c: O+ s# I0 F2 J6 Q
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

, a. }; O$ o9 W6 p: I( A: n; J7 R

2 Y4 F3 g3 d; R6 w就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。