这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol
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2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道1 @8 _  w2 b* V# P
所谓 良药苦口吧？  P9 p! e% `6 X/ p* [2 I8 k

& x) N6 S/ v7 i! Z/ L8 s1.jeeplive.com北京的超市里也有0 ^7 r1 L$ g& a  ^" k' H& x
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 1.jeeplive.com+ q/ d2 E. G% N9 j) V) _& u
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

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% y, I" `7 R' U- ]  I) u' [# N我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
: K: D; f6 W- M吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

+ T: ?% x2 `- ~* n! _# V. j) P! u厦门越野联盟
8 t1 t) }' `% [+ D( D4 D+ E% f: \8 t& W就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。