这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol 1 J3 C5 I* o: |+ M" W

11.jpg (87.64 KB)

2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道  U% @- r1 [+ v' @, z
所谓 良药苦口吧？
) E. k7 F( E8 |+ g, r# Q
* L4 m% R" ]7 {! `3 T厦门越野联盟北京的超市里也有) q! `" R: G* K& w% |# S
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
. Z1 ^! r, }" L吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

2 I: t& @+ H5 g$ p( h0 \4 X9 o
6 f, N0 G( h7 `( M. @% S我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 7 L' W) d/ L+ A
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

9 F7 _: Z0 l- Y% t2 N1 \
$ }+ D3 @: L4 K0 |' [, A就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。