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[原创] 口水自流

口水自流

天气冷了不想到外面YY,老婆在家自己搞几个小菜,具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等,具体的过程不写了,辣得我头上直冒蒸汽的:L ,但味道那个好啊:loveliness: ,口水。。。,其实吃水煮活鱼有很多新的花样,传统的四川是用草鱼等淡水鱼,肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ,现在什么都讲究DIY的吃也不例外,你可以充分发挥你的想象力,创造新的菜谱,比如水煮虾(虾的姑姑)、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼(不要用大的太老,要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: )、水煮大闸蟹、水煮深海鱼(如东星斑、老鼠斑的)、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看,真的很不错的,人生苦短啊。。。及时行吃吧!& L: K# u6 ^& i9 V  k

; R1 _: i# _4 P" h) {6 n[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]
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本帖最近评分记录
煮酒论英雄雅识女人香

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新鲜的东西这样吃可惜了。
玩、玩、玩、再玩!

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是啊,应该清蒸。。。。# A; ]: r2 }; ^5 j& n( x
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
平平淡淡才是真.

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腐败啊,奢侈啊:'( 厦门越野联盟. H' [$ |/ B! w1 [2 S3 n! V8 J, W7 W

5 Z: t5 v' `$ u$ Q: K8 r) k厦门越野联盟. X& p, `/ v  C) Q
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
至远者非天涯而在人心;至久者非天地而在真情;至善者非雄财而在康乐;至美者非华丽而在朴实。

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吃那么好还喝王老吉利,,,,,,浪费了。。。。。
书本的东西渐渐脱落,生活露出真实的内核。日夜旋顾,惟身与影。

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太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
. ~2 V1 p. C  Z/ {奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

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引用:
原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表 . ]" D& B/ r- s) ]0 r
是啊,应该清蒸。。。。4 P2 P* B. d! [3 ?
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
  }2 R) V% I3 G  h! H. K& y啊,熊大不好意思了,改天叫老婆再补上一桌:loveliness:
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引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表 # |2 ^7 n+ D! F: @4 X, m
腐败啊,奢侈啊:'(
2 R+ q; r; v4 R- r1 x9 p; u; W* C$ j- |1 L
$ _, q7 g5 e7 v; R% ]! @+ T* o3 i1 l) H: e" W
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
. U0 l. ]3 A3 x7 q6 q
鹅啊,你也知道我是被逼上梁山的,每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
' c& P1 l6 v  N太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
( I6 a4 J0 Y; u奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
: ^5 R7 ?2 p% a/ R4 v) x阳兄,我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ,不敢称什么高手。。。:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
' p. J: o  {, r0 J& t* P太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
7 L2 @6 i' w$ Z- F+ c2 p厦门越野联盟奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
厦门越野联盟6 L, T  E: o% h6 m! }( p5 g
厦门越野联盟3 `" j$ b. u' C0 V: v' C- N2 I

* v: c" g7 z3 H我经常草鱼做出烧焦鱼的味道,算高手么?
没有一个冬天,不可逾越!

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