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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕
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厦门越野联盟$ F7 Z' F0 z. [+ L" [
厦门越野联盟' `: D: F: T0 V) s2 |
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-14 20:22 发表
4 ?& }% f  l  t5 y; z6 x7 j  t鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。
, x( B8 {0 K& W4 E/ G; ~* l& Y5 {戚风新配方
& P( f& f- D. w1 ?' h很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子,今晚把以前的方子改良了一下,做出了个很是蓬松又不开裂的戚风,和朋友分享。
+ L( M6 k3 N& k9 }
. x: V9 z/ D' t& D- o* k蛋4个,低粉75克,糖54+13克,橙汁72ml,油54克8 {, O; T$ D$ O$ j1 R) S; }4 L
蛋白打至粗泡一次性加糖54克,打到干性发泡+ c% j$ V; B6 g. M" ]$ L
蛋黄,油,橙汁低速打到粗泡,加入低粉,糖
/ p/ H! s  [* N1.jeeplive.com分三次混合蛋黄糊2 w) [  t& k5 i* O8 a
160度35分钟
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表
% j. b" K1 d! L很成功哦口水一下;P 公布配方吧
% R, u( n% ?" z0 {# D0 `" G8 }1 E/ ~

, k7 j2 o% J3 ~7 w( l厦门越野联盟看5楼
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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啥叫低粉啊?:loveliness:

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低粉?什么地方有卖这个?超市?

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引用:
原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表
9 W& p; @( [  b) ^) W* c' V! C厦门越野联盟低粉?什么地方有卖这个?超市?
1 n+ L: b5 a1 d
引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-15 09:37 发表 # t3 y' q( A& h$ R& _% Y& \
啥叫低粉啊?:loveliness:
' T4 V# ?- U( r: t5 N" ~

$ N: f- n* H8 q3 c6 ]8 q, @低筋面粉~~做蛋糕用的e8 i/ a1 ?  i5 o, t& W1 F
: v! \2 J# A- F1 f' e6 @
面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表 1.jeeplive.com9 J6 _4 [  l) g- \# E

( a/ R) Y& Y& k6 O: B3 T& t厦门越野联盟6 M7 f1 ]' ?; ?4 V5 P7 F1 s
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低筋面粉~~做蛋糕用的e厦门越野联盟( _0 P, `: G5 I7 O
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面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
7 A0 Y6 x/ O! t, M/ E/ i" n' d$ V( q- T/ z% M- b% P% E
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低筋好,低筋好,听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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