板栗红烧肉
中午做的板栗红烧肉：: }, V# R- t& ]" _- L3 Q1 @
1 C% g0 r. X& ]6 J! J做法：1、将板栗放锅里煮熟（水不要淹没板栗）捞出。6 S$ b9 z: a/ G* R: L! V; b
2、把三层肉开水焯一下冷却后切片。
( r: O! U6 K7 ~3 e7 d3 q 3、油少量加热，放入三层肉翻炒至出少量油。
/ Z0 Q% G8 v: X1 j4 p 4、加入酱油、糖、鸡精、板栗翻炒。
3 S) K0 T! a. i8 Q8 u. x6 r 5、出锅装盘。
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