道宁:近观“特供”，遥忆“三同”
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作者：道宁
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2005年4月，我国就成立了“国务院中央国家机关食品特供中心”。它依托国务院后勤基地、中央警卫局农场、WJ边防后勤基地和遍布全国13个省市、直辖市、自治区的生产基地，一直为国家94个部委老干部们提供优质、放心的有机食品。其选用“中央国家机关特供产品”的条件非常严格，重点是食品的安全性和营养性。
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也就是说，“特供”是指专门给领导干部吃的，既安全，又营养的食品。
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“三同”，则是上个世纪六十年代提出的，领导干部与群众的“同吃、同住、同劳动”。
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当年的宣传是：只有与人民群众实行了“三同”，才会永远的不脱离群众，才能使得“红色江山永不变色”。
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而今天的“特供”这样讲：常规的种植业大量施用农药和化肥；常规的畜禽养殖业则普遍使用抗生素和激素；常规的淡水或近海养殖业又被各种水污染所侵害。这些成分残留在作为最终产品的各类蔬菜、肉类、鱼类和奶制品中，将对食用者身体造成的危害。
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两相对比，不由得让人有这样的感慨：过去是不脱离群众重要；现在是保自己的命要紧；至于什么江山、什么颜色之类，还是先吃了“特供产品”再说。
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3 m. `/ H! Y: ~9 V& w) _( [ 记得当年的美国，食品的卫生和安全也不怎样。
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有一个叫厄普顿·辛克莱的人写书反映：工厂把发霉的火腿切碎填入香肠；工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰；毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的水被配制成调料……
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当时的美国总统罗斯福边吃早点，边读这本书。看到这里，他大叫一声，跳起来，把口中尚在咀嚼的食物吐出来，顺手把盘中剩下的一截香肠扔出了窗外。
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/ @2 g% ^3 F* J+ X N8 @ 接下来，他没有去成立什么“特供中心”，而是敦促国会通过了两部联邦法律：食品和药品法案以及肉类检查法案，并创建了美国食品药品监督管理局的雏形。
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无独有偶，美国总统肯尼迪对环境污染，危及人民安全的反应，也是敦促国会通过了国家环境政策法案，成立了美国环境保护署。
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+ A4 l, z' G1 {& \& y4 Q# M 他们同我们的领导对同一问题的反映不同，是不是因为所处制度的不同呢？！
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当然，回顾历史，搞“特供”绝不是新花样。历朝历代的中国皇帝就要求“进贡”，全中国的好东西都得送到宫里去为其服务。到了上个世纪的五十年代，说是为了首长的安全，不被下毒，所以“特供”就开始了。不过那时范围很小，远远不是今天的什么“中心”。
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+ p; _- {# j" c 如今，被下毒的已经是全体中国老百姓了。不必点名，人所共知，凡是人要吃的，没有不含毒的；凡是含毒的，没有不是为了钱的；凡是为钱疯狂的，没有与领导无关的。
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+ ^( g8 v- @0 G$ {9 b1 s' n9 G8 x1.jeeplive.com 而领导在自己难逃职责的，毒行天下的关头，却去成立“中心”，让自己吃上了“特供”。
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不是说，改革开放是要保持自己好的东西，学习别人的好处吗？为什么自己好的“三同”没有保持，别人不搞“特供”的好处没有学会，倒把已经灭亡的中国皇帝的“进贡”，改头换面地继承了；把“巴黎公社”革命前夕，法国皇帝奢侈的“举世供给”学会了呢？！
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看来问题还是出在制度上，是我们的制度允许有“特供”，而美国的制度却不允许。
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D0 ? n5 H2 J; A' h 美国的制度是民主制度。看来，改革开放，已经到了必须学习民主制度的时候了。
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至少，在“特供”之外的，我们中国的老百姓，早已等得不耐烦了！
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杭州 莲花港·听雨轩 2008-9-22
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祝咏兰主任在中央国家机关特供产品授牌仪式上的讲话
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6 [/ M& l6 Z6 Z9 n各位领导、各位来宾、各位老年朋友们：
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1 M" B* Y9 `' e% H, l, y1 I 大家好！很高兴代表国务院中央国家机关食品特供中心出席本次会议。
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& G: @( c/ p$ t0 b 国务院中央国家机关食品特供中心成立于2005年4月，是国务院机关老干部活动中心为国家机关特供有机食品的合作单位，依托国务院后勤基地、中央警卫局农场、WJ边防后勤基地和遍布全国13个省市、直辖市、自治区的生产基地，一直为国家94个部委老干部们提供优质、放心的有机食品。中心全权代表国务院机关老干部活动中心臻选、评估、并生产（或授权生产）面向中央国家机关及国务院机关老干部的特供指定专用产品。
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$ h1 J& Z, S$ T/ s4 p 基于对自身优势及对需求的客观判断，国务院中央国家机关食品特供中心率先投入到食品、茶、酒类等行业中来，被臻选为“中央国家机关特供”产品的著名品牌有十几个。所选用的有机食品均来自严格按照国际、国家食品生产规范和标准生产的有机食品生产企业及有机农业体系，并通过国家认可的认证机构的认证。对已经加入到国家机关特供体系中的企业中心还定期的进行评估考核及相关的认证，帮助企业加强行业自律，对加入国家机关特供体系之后没有完全按照国家规定的标准及对特供体系的承诺标准进行生产的企业，坚决予以取缔。目前，东北的大米基地、武汉的水产品养殖基地、云南的茶叶种植基地、内蒙古牛羊肉等基地等全国最优良的品种均已经成为中心重点培养和采购的原材料基地。
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我们臻选“中央国家机关特供”产品条件非常严格，要求重点在其 “安全性”和“营养性”。当前最为安全的食品当属有机食品，用返朴归真这四个字来形容它一点都不过分。大家都知道目前常规种植业大量施用农药和化肥；在常规畜禽养殖过程中则普遍使用抗生素和激素；常规淡水或近海养殖的水产品又被各种水污染所侵蚀。这些成分残留在最终产品（各类蔬菜、肉类、奶制品）中，人食用了这些产品后对身体造成的危害是不言而喻的。有机食品的生产必须完全按照作物、牲畜在自然环境中的生长规律进行，在生产加工过程中，不使用化肥、农药、生长激素、无污染，不使用化学添加剂、防腐剂，不使用基因工程技术，并经过有机食品认证机构认证。我国绿色食品的A**就是参照有机食品的标准而生产的。凡是上述环节有一项不达标就不能算是真正的有机食品，更不能入选为“中央国家机关特供”产品。
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再说“营养性”。有机食品无污染无任何添加剂，保持了天然营养成分，因此比常规食品更有营养，含有更丰富的食物纤维、微量元素及矿物质。为了保证特供产品的营养性，对每一入选产品都有详实的数据纪录，这些数据则是通过国家食品检测中心和绿色食品检测中心营养成分分析与安全性评价得来的。
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为满足中央国家机关老干部的健康需求，我们将保健食品列为一个新的特供品种。保健食品是介于普通食品和药品的特殊食品，其要求更高于其它有机食品，所以我们在选择的时候格外的慎重。在“安全性”方面要求产品组方理论科学、有国家相关权威机构和专家安全性论证，产品必须经过动物安全实验，并得到国家食品药品监督管理局许可，工艺上要求先进、完善，原料及辅助材料安全可靠无污染，不得含有任何激素或化学成分，同时对原料供应商的产地证明及其相关质量认证材料进行审核，特别要求保健食品生产企业必须是通过国家GPM认证、ISO9000质量体系认证企业；除了“安全性”，入选保健食品必须具有显著的功效性，在这一点上我们要求入选产品必须通过国家相关权威机构功能实验论证以及人体功能实验，要求有权威专家论证和综合评述。此外，我们还要对该产品的市场美誉度和满意度进行大量调研，最后由我们的专家团综合各项数据给予评定。
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为国务院老干部活动中心臻选特供保健食品工作是由国务院中央国家机关有机食品特供中心、中安质环认证中心两家权威部门承担，在全国范围内上千种保健食品中，经过一番严格的调查和审核程序。从安全、功效、售后服务、外观造型、用户口碑、质量管理体系六大方面进行了充分的调研，覆盖全面的调查项目，保证了报告的科学性和客观性。通过六个方面的综合评定，历时半年，“科尔益康胶囊”、“金多莱壳寡糖复合胶囊”最终获选。
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( _2 l8 D, n. U7 m7 b8 L 在此，我代表国务院机关老干部活动中心、国务院中央国家机关食品特供中心对山东科尔公司表示由衷的祝贺。
