偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。厦门越野联盟2 ]0 V) _7 I0 W
1.jeeplive.com. D4 u$ J3 D6 D# E
1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
5 N1 _! x; b# C/ ?0 I% t' A2. 制作过程/ a! O# |# A1 s9 d. X, g+ u
雪蛤浸泡四个小时左右；
8 {$ a% D, E# I( ~" i3 P1.jeeplive.com 洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；厦门越野联盟; _0 i# i( a$ s! N+ [2 {2 ]2 \+ P$ l
放入冰糖和已经发好的雪蛤；1.jeeplive.com. ~, t) t+ @! s/ a* [3 j
用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；! ^$ x( R3 u. m9 g, O3 J4 ]
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；1.jeeplive.com6 Y. G9 B7 ?" @# e+ N1 L- v3 Z+ ?
出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。
1 k' Z( g2 \: z5 c- Q8 f1.jeeplive.com3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness:
q% ~' }; n: D( x+ Y0 w. \厦门越野联盟: ~: q9 [1 Z$ k) ?" h3 N1 H6 x
现在开始上图：
-
DSC06178.JPG
(63.18 KB)
-
2008-7-4 10:19
-
DSC06179.JPG
(39.1 KB)
-
2008-7-4 10:19
