引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
5 j& `' M4 b; s. b" K9 h:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

* a, M1 h7 f! r是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
  w/ [1 G) g( a* X; ]1 d& ]想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

  O2 E4 W5 _) i. g2 e# d. h5 t
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
9 ?. U4 i* W/ f" f& O9 G! R$ o! b厦门越野联盟沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

; f' ^% v* g  _5 F# c好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 / R9 N/ V/ r% W+ |  l
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

) I$ @9 k3 N% K厦门越野联盟哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 厦门越野联盟9 u) j" a) N- m' s: o
2 P0 w8 ^9 u7 B" H# c5 i" M  S) P
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

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收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
+ f$ p8 ^5 ?9 c1.jeeplive.com& _% o6 g9 Y; _: n
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

8 P$ Q7 T, Z2 G; z4 N3 t
不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(