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原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
7 p4 l$ r2 Z. a/ k厦门越野联盟:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

. J0 r7 g% M- g2 l是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
# h$ z9 A+ D, [2 s( Y- G厦门越野联盟想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

1.jeeplive.com" t  F% b: a, t+ X0 G& o
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表 / \% k/ Q! \  |, T7 k, ~
沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

- r6 ~% p& [. R4 R+ Q$ F  J
好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表
8 Z+ [& I. T; r% y看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

# r. P# t; }% v+ l9 B哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
7 b6 d/ a5 U( B7 S+ A1.jeeplive.com! k* j9 B* r7 z. Q
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

( o& s$ U  v& m& N0 H3 D  @: G1.jeeplive.com收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 1.jeeplive.com- T0 F1 u3 t1 k* M/ h9 X9 u
1.jeeplive.com5 A. n" c3 e9 |. j- t% L
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

6 m( Y1 U& I2 R不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(