主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
  W" d+ r3 K/ N9 u0 J1 b' i做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
6 V& b( w9 `) ^% [  N% e7 R, H& S4 n      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
5 C7 P, r: L/ n* H/ ^1.jeeplive.com         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
* E( E# j+ A" ~9 G      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。1.jeeplive.com. s: U* \8 B- v$ s& C
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。( J6 G5 v: r3 u7 V9 U6 x; }

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2007-12-26 16:51

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2007-12-26 16:51

肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味

引用:

原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表
8 s7 o/ k# l/ u( n; y. E5 V:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

( k& C6 x) Z/ d+ J- M& e2 ]2 t4 l& O. i2 O0 }3 x. W2 E8 L  G
百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。