主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖厦门越野联盟0 T- U$ ~- q! s
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。4 o/ d% j  @9 p' S: h
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，1.jeeplive.com" l0 K2 y# Y- o0 o4 U; P6 @
         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。厦门越野联盟/ T" Q% v  G! z' z: B9 d
      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。
& ?6 c, {8 |9 R, D9 _      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。
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2007-12-26 16:51

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2007-12-26 16:51

肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味

引用:

原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表
8 g, z/ l2 p; C( w8 a5 @1 p0 W% c:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

8 |, w% u9 _) I6 {7 D8 k厦门越野联盟: B& ?" a; k' l- x  M
百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。