花生卤猪蹄
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材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
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8 ? I4 o; F- W# q( T% H1 y 作法:
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1.将花生洗净,备用。
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! q+ G8 Q* z7 R4 G1 u 2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。厦门越野联盟5 l! M1 d2 d$ c
: X0 B) p5 q% n 3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
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4.最后加入适量的盐即可。