这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡* y& r( U9 Y" j+ ?" X
/ f# d5 \+ ?- g: ?- b: h
在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
4 T) N) {% J$ B厦门越野联盟
9 Z4 t7 {8 F) J  n+ t3 t" p把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。, D' q  W/ N0 Z  c$ T2 b, g

( O7 H+ I, }$ R4 _8 P) o+ ]$ Z% D  d% `2 L8 \
味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！8 N  m) s; j: s* R; F; {2 y) o  q% Q' h
* r4 x( n( v5 O  G( z0 Y: e5 U
有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
: H' H# a1 q) X/ B呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

, `# H" u' L" {' H
( G# n7 b) V' @# @- B$ s
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
. R  @7 {- O5 [% {0 A1.jeeplive.com8 N2 f" V- c8 S, Z5 {
啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
0 p. c3 ?3 V* V; d% k( d1 V厦门越野联盟& ~% x+ P) z0 R% ^" A
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~, k3 Q! g. U  d+ M
FBFBFBFBFBF B

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
$ D: B$ O/ L5 r厦门越野联盟另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 6 Z* ?; A+ Q. ]) }6 h% J
9 w2 m- B& N9 a4 G
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

8 T8 Q$ p( S6 T: n  P
: c- y% D) W6 J( T2 e: x1 |. U1 G厦门越野联盟5 u; Z, C- j0 b
我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 ) _8 h4 p/ q1 J: a6 Q
建议楼上组织~~~~~~~~~~~5 P2 M& B! q3 F8 V% M; k! ]; ^
FBFBFBFBFBF B

8 t: b) s3 Z5 B3 ?
呵呵，好啊
& Q' ?1 e  W9 L5 R5 q; t1.jeeplive.com) q. E% B1 g3 H% M* K; G! U
这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈% k  N$ _' |4 h9 i9 i. Z% \- i

- \$ k! T" o' B) U, ^完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol