这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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8 \/ H* [1 g: Y/ x厦门越野联盟在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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. s4 {1 N& R- [8 j$ u( I+ W; i& }把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。7 Y) e; y# B- X# [$ x1 U6 Z$ O

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$ c" I; w  p( m% n# `味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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- D( ~- N5 W6 E, f2 a) _2 i有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
, I3 I- I' {  |) \% @* J2 ^: @呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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1.jeeplive.com4 L; j, p& P$ K# m4 d2 C. U  v
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了1.jeeplive.com2 t; p6 Z. A+ {% v- \
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
  Y. z( h. \. C另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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% t6 G" m* o; j我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 / N  q" t5 m5 W$ D5 q/ P  r
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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呵呵，好啊+ n8 g/ t( x9 ?  M
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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8 I  @. n6 _& a1 {( v完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol