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吃什么最能减肥?哈佛等大学的科学家最新发现:不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉等低脂低热食物,而是肉类、鱼类、蛋类和坚果等低糖低碳食物!厦门越野联盟* q7 B' W3 |) l# t+ }( O& }
! q. A9 H# ?7 B! T, Z& z8 j什么动物最胖?大概是猪!猪吃进去的是粮食,长出来的却是脂肪!最苗条的动物大概是豹子,而豹子只吃肉!厦门越野联盟6 O8 L+ } `: ?# f: h% [4 K: L# A ?5 V
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狼吃羊,羊吃草,羊肥狼瘦!
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为什么吃粮长肉,而吃肉不长肉呢?
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LIANG食富含淀粉,淀粉和糖都属于碳水化合物。科学家发现,碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后,转化为血糖,刺激胰岛素分泌,把部分血糖带到机体细胞燃烧提供能量,把多余的血糖送到肝脏合成脂肪(糖原除外)。碳水化合物越精制,血糖波动越大,营养越缺乏。血糖波动和营养缺乏在短期使你产生饥饿感和“好吃”;在长期使你机体细胞对胰岛素敏感度下降,产生“胰岛素抵抗症”,于是血糖燃烧转化为能量的效率下降,你会变得没有力气和“赖做”。“好吃懒做”的你容易变得肥胖,象猪或羊一样!
' X$ k( S5 ]( H$ i而肉类、鱼类和蛋类基本上不含碳水化合物,不会影响血糖(“血糖指数”为零),因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物,但对血糖影响不大,所以“血糖指数”较低。吃这些食物你会能量十足而食欲稳定,变得“好做赖吃”,身材苗条,象豹子或狼一样!
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$ ]4 T' y2 z; B7 g9 X5 r科学家发现,低糖低碳饮食不会产生“胰岛素抵抗症”,所以不仅可以减肥,还可以降低“三高”(高血压、高血糖和高血脂),预防“三病”(糖尿病、心脏病和癌症)。相反,精制的高糖高碳饮食容易产生“胰岛素抵抗症”,所以会增加肥胖,导致“三高”,诱发“三病”。
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6 K4 m6 g& n4 Q3 l3 h6 D我们通常认为胖人营养过剩,其实是热量过剩,而营养不良!你越胖,血糖波动和代谢障碍就越大,营养就越不良。人们都说胖人“好吃懒做”,其实是身不由己,力不从心。由于反应性低血糖、代谢障碍和营养不良,你需要不停地吃东西以补充血糖和营养,而又无法有效地把它们转化为能量以支持运动。9 V& f. b, [0 _. @
% h q S- R. j9 |: i1 V厦门越野联盟总结来说,减肥的关键不是(直接)控制热量(你控制不了),而是控制血糖(从而间接控制热量),补充营养(以加速新陈代谢)。最健康有效的减肥法符合三个标准:(1)含碳水化合物低,(2)血糖指数低,(3)营养素丰富。这三个标准在国际上叫做low-carbs,在中国叫做“露卡素”。
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' G# U" J6 M- W$ n* E3 e" V1.jeeplive.com按照露卡素瘦身法,你需要吃肉类、鱼类、蛋类和坚果(例如核桃),其次是种子(例如瓜子)、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果(如草莓、樱桃和柚子)和高纤食物(如魔芋)等等,尽量生吃(豆类除外),同时补充铬元素帮助燃烧血糖,补充L-肉碱燃烧脂肪。厦门越野联盟- A1 g: G, | i7 {6 G
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: R4 f! M9 [7 X; D1.jeeplive.com在各类减肥食物中,
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最佳的海鲜是深海鱼和虾,
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4 t% s& {9 ]+ n# y; ]9 c/ @最佳的坚果是可可豆和核桃,
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最佳的豆类是大豆,. p8 q8 I5 R' K; u" e, ]6 b6 z+ Q
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最佳的根类是魔芋,
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最佳的蔬菜是西兰花和大蒜,
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" t8 c3 R% }8 q1.jeeplive.com最佳的水果是樱桃和莓类(cherry 和berries)。
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与传统的饥饿减肥法相反,露卡素瘦身法零饥饿,你可以在满足食欲的同时减少体脂肪;坚持6周,体重可以下降5-10斤,同时精力增加,肌肤光滑。