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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢1.jeeplive.com" g, x+ ?2 e% E; D- ]& k
公布一下制作的过程厦门越野联盟/ T0 [; D# j0 K2 Q1 ^
大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 % B, Z+ w- x; \# k9 X
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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2 k6 V/ X1 }7 S9 \8 ]4 c哈哈~~~~~~~~~~
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" M. V6 `! R2 }+ a) j厦门越野联盟有点道理~~( B* t( o2 D+ ?! _" ^* _

4 p" f1 h- F/ f! l$ y( U, b新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
0 `- j  U' K8 h. z再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
9 K6 O6 {& k6 Y) |: \; n0 l# X% ^【原创贴图】红烧肉
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备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
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做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
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* v0 E4 ?: U6 l/ d          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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: @/ _9 e" N2 r: A          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)$ y7 G8 Y) b1 e

  w5 `, ~' R" B2 S' p3 p: P) C          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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4 z! p- ?0 I, j          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~厦门越野联盟' `$ C+ |7 O' H8 I0 P3 F( y7 O/ G
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         记得哦~~
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         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表 9 L" c  u) H. \% }$ D* L* x! h
谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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7 {# h4 s5 f9 l4 j6 N5 O9 t百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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