好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 5 l4 S( a8 H& K2 Y" N+ ]
厦门越野联盟6 `# e$ w, y+ t, ?7 T
1.jeeplive.com4 ]) z) ?- h0 ?8 Z$ e" d6 B
' }) U' [4 z h. c# o/ i) ^4 P
3 r& D8 ` u- D. c5 m" L+ ~! W, I! H! Y: n& A
0 X" H, b/ L* U& H, Z# Q7 t 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……1.jeeplive.com! y J1 X3 |' ~# W. q O: c, g
_, ~1 {4 x" s3 n1 ^ _6 v. A
10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
% w9 G/ u' i0 `' f R v: S/ p3 k' s3 t/ N
那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。6 q# ], ^2 J& h6 r0 L: S
8 B7 D+ ]+ _. l H厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……, A$ D: @; E+ s/ W# f
8 r* D. L4 R! N* Y q r8 e% ~1.jeeplive.com 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！1 L# g* I& S' D# ^: t4 `
8 }/ r, e5 t& I% b- ~3 ^* g( t# A1.jeeplive.com 6 Y$ ^* o7 {0 ]# p
: c, }0 L' C* j. C 颜色乌黑晶亮$ r, `# o4 F: R' G& K& `/ A8 p5 B
8 d# K% O8 q# D# x8 y1 T+ D9 g0 ^
$ m# E! J4 f1 o/ P R1.jeeplive.com 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
' `4 p7 T' o6 | A& I C 2 P- ]: g) X& q* y
茶叶已开始碳化，陈香味明显2 A5 Z0 _2 c1 ?: M1 @7 b
1 b% o. e- w$ S3 ]& ?" K厦门越野联盟 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡1.jeeplive.com1 k2 p, v* I1 z8 ]# M7 \2 }5 S
. `9 o. |: T+ B 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
