好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 $ R5 b2 Y7 x. o% I+ h' I2 x* a8 n
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5 N, {7 e8 L% W( c厦门越野联盟 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……) h. p$ K# R8 _+ p% Q: S
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！厦门越野联盟9 F* t! v, q' z$ ?
2 w7 D* N5 u9 }% P4 Q3 M 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。7 h5 V" P, L/ x R$ _5 M' M
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……厦门越野联盟9 P" n) J- I9 z
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！" E9 v& o6 C1 v# M
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颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡1.jeeplive.com. |& t, ^9 C4 y$ _
' ~- `7 d. U) w0 p 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
