普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？1 l1 |, }3 E8 G: ]1 h! m+ P) G
茶里人家2010/09/07 01:13 6 E) C/ z Q0 D" s1 B/ l
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。1.jeeplive.com/ @7 V0 ?1 I2 \5 C) o1 K
. i9 r% ^% V/ M. B; t6 {1.jeeplive.com 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
: q0 m0 \; {( d4 i厦门越野联盟 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。
4 ~6 h w7 p& [* A3 Q0 P' a厦门越野联盟 各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。厦门越野联盟* \7 v: k7 n% [& i
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& e7 ~8 K; k4 j. y7 j普洱散茶品质特征6 e$ F$ R1 T: @; Q6 |( n) y& Y
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底- b% x& X2 S2 E& d: W+ g
宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 # _; R2 c. R( i% j
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩
4 m, U' A: }/ r+ c6 h3 ` 特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
* @ G; V4 d5 _# T# U H+ z' c 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮
8 a; x" o. ~! k) M3 b 三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀- i( {/ j0 f7 v8 ~: D6 I2 G$ Y9 u
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
" j+ b& f4 `; t" I3 w 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
0 M' e$ P( q) q) D. }$ d7 j 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
5 k# e& i2 A& M" U1 q1 P4 q厦门越野联盟 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
$ b0 X; c, X( l0 P1.jeeplive.com 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
- U( B. F6 U& Y& W# Z厦门越野联盟 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
