12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?1.jeeplive.com9 l$ j/ ]" i) p( j$ B* ~; \% M
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土豆烧牛肉：
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由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。% _2 u$ S2 f, ]" H: x' z2 h
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小葱拌豆腐：厦门越野联盟8 R& w9 j! ~# w0 `% D0 m' S. L" g
5 c+ ]" J, u1 s# ?' F3 n 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。厦门越野联盟- J3 O3 K$ [6 I2 }; f4 L
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豆浆冲鸡蛋：
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/ b o# B- X' T厦门越野联盟 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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茶叶煮鸡蛋：
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* [; l" B) T W) Z, i. R4 N 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。1 E+ s: O% W1 s( q0 z
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炒鸡蛋放味精：
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鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。厦门越野联盟$ t; U* O8 a4 B1 z; b1 h& l! Z* L
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红白萝卜混吃：
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7 C6 ~1 p% R0 N9 M6 ^1.jeeplive.com 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
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0 P3 \& n# `. h* g. ~ 萝卜水果同吃：
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。4 O3 l9 T; m7 X4 r" B# ^7 F; f- R
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海味与水果同食：; L+ L I/ w# i% V* }' K
4 r3 ]! q3 n" W7 @4 T- U 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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牛奶和橘子同食：厦门越野联盟* Z& O8 S! b- X4 w/ o
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。3 u% s: i' p$ j4 y, }2 V
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酒与胡萝卜同食：
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* u% e. ]! h1 U9 a 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。. L! H2 F5 m. K4 e
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白酒与汽水同饮：1.jeeplive.com; n% O3 P: Y$ T$ ~ ~0 ]' T8 X
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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7 j5 q- ]4 s5 `- ?+ L0 ^1.jeeplive.com 吃肉时喝茶：
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茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
