

糖醋莲藕排骨
做法:9 [' d/ \' t/ e
& n, p' Q/ N3 O- c1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
3 f2 k9 k1 B3 Q* P) d2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。( e1 I, |; j( B
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
8 L! A8 e9 h3 e7 {" {+ Q! `4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47